Вкусный ужин из простых ингредиентов

Среди простых рецептов всегда найдется что-то невероятно аппетитное. Это блюдо станет отличным вариантом, особенно когда бюджет на исходе, но хочется порадовать себя и близких вкусным ужином.

Необходимые ингредиенты

• Куриные бедра 700 г (4 шт.)
• Картофель 4 шт.
• Морковь 2 шт.
• Луковица 1 шт.
• Орегано 2 ч.л.
• Дробленая паприка 2 ч.л.
• Хмели-сунели 2 ч.л.
• Соль 1-2 ч.л.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Сливочное масло 50-80 г.
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень по желанию
• Соевый соус 3 ст.л.

Для соуса:

• Мед 2 ст.л.
• Соевый соус 40-50 мл.
• Горчица 1 ст.л.
• Бальзамический уксус 1 ст.л.

Приготовление

1. Начинать стоит с подготовки куриных бедер. Их необходимо натереть приправами и солью, а затем оставить на полчаса для маринования. После этого обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки и отложить в сторону.

2. Следующий шаг подготовка овощей. Лук мелко нарезать, морковь порезать тонкими слайсами, а картофель крупными кубиками. В первой очередь обжарить лук, затем добавить морковь, а после картофель. Не забыть про зелень и измельченный чеснок все это должно обжариться до полуготовности овощей.

3. В жаропрочную форму выкладывают обжаренные овощи, на них помещают курицу.

4. Готовим соус: на сковороде разогреваем мед, вливаем соевый соус, добавляем горчицу и бальзамический уксус. Все ингредиенты доводим до однородности и заливаем данной смесью курицу с овощами.

5. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до полной готовности.