Август в Ростовской области — время, когда на прилавках появляется главный летний деликатес — арбузы

Август в Ростовской области время, когда на прилавках появляется главный летний деликатес арбузы. Но как понять, где наши, донские, а где привозные? И главное как выбрать тот самый, идеальный? На эти вопросы КП-Ростов-на-Дону ответил агроном Донского филиала ФГБУ ЦОК АПК Владимир Косов.

Советы агронома Владимира Косова:

Хвостик должен быть свежим, а место крепления зелёным. Сухой хвост признак давно сорванного арбуза.

Корка матовая, с восковым налётом. Блеск говорит о натирке для товарного вида.

Звук не универсальный признак: звенят только красные сорта, а жёлтые и оранжевые нет.

Лучший способ купить один на пробу у проверенного продавца.

Но если выбирать не по ориентирам, а по названию сорта, то здесь тоже есть свои лидеры. Из ранних самые вкусные: Фронде, Вектор, Фотон, Старт. Потом пойдут астраханские. Для людей с диабетом тоже есть специальные сорта: Белая роза, Оранжевый король и Спартак

А из дынь агроном советуют донские: Эфиопка, Лада, Лолита, Наша надежда, Аврора.