#ДушаРостова. 3 августа — День арбуза
3 августа 2026, 11:39
#ДушаРостова
3 августа День арбуза. Для нас это не просто ягода, а часть донской истории и казачьих традиций
На Дону из арбузов варили нардек арбузный мед. Густой, сладкий сироп без сахара. На 1 кг нардека уходило до 17 кг арбузов, процесс варки занимал до 10 часов
Подавали его к пышкам и хлебу это было любимое казачье лакомство.
Вы пробовали донской нардек?
знаю, люблю
хочу попробовать
слышу впервые, интересно
Источник: "Первый Ростовский" телеканал