Рыба мечты — на Дону. Сегодня отмечается день реки Дон, которая на весь мир славится своими раками и остаётся излюбленным местом рыбаков

Рыба мечты на Дону

Сегодня отмечается день реки Дон, которая на весь мир славится своими раками и остаётся излюбленным местом рыбаков.

Дон протекает по Липецкой, Волгоградской, Воронежской и Ростовской областям и впадает в Азовское море.

Гурманы съезжаются сюда со всей России, чтобы насладиться рыбными деликатесами. В реке водится более 60 видов рыбы, в том числе окунь, рыбец, судак, щука, карп, осетр, тарань, чехонь, красноперка, сом, лещ, шемая.

Сегодня ВНИРО Росрыболовства и Главрыбовод занимаются восстановлением популяции ценной рыбы.

Благодаря труду рыбоводов и ученых в родной Дон возвращается деликатесная рыба.

Когда-то здесь обитало столько осетровых, что черная икра на столе местных жителей была обычным явлением.

Специалисты ежегодно выращивают и отпускают молодь осетровых рыб на волю.

В Ростовской области расположен Донской осетровый завод Азово-Донского филиала ФБГУ Главрыбвод предприятие по восстановлению и воспроизводству ценных и исчезающих видов рыб, таких как белуга, русский осетр, севрюга, стерлядь.

Ежегодно завод выпускает более 2 млн молоди рыб, полученной от собственного ремонтно-маточного стада.

Фото: Главрыбвод, Алексей Клещенков / ЮНЦ РАН, Михаил Умнов / КП