Первомай на углях: как приготовить идеальный шашлык — советы ростовского повара
Первомай — это не просто выходные, а почти ритуал: выезд на природу, мангал и тот самый «правильный» шашлык. О том, как его приготовить, какое мясо и маринад выбрать «Блокнот Ростов» узнал с президентом ассоциации кулинаров Ростовской области «Донские шефы» и шеф-поваром Сергеем Насхулияном.
