Рабочая группа по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге РФ разработала проект ГОСТа традиционной русской кухни

Рабочая группа по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге РФ разработала проект ГОСТа традиционной русской кухни.

Документ был создан при участии специалистов Роскачества и содержит рекомендации по технологии приготовления блюд русской традиционной кухни и использованию ингредиентов. Авторы проекта уверены, что внедрение нового стандарта позволит создать более четкое, современное и привлекательное представление о русской кухне как внутри страны, так и за рубежом.

Инициативу прокомментировала создатель и владелец сервиса по приготовлению и доставке домашних блюд Salato Shpinato (Салато Шпинато) Мария Амирова.