Секреты новогодних блюд для праздника 2026 года

26 февраля 2026, 20:34

С наступлением 2026 года, который пройдет под знаковым символом Красной Огненной Лошади, важно не забыть о новогоднем меню. Чтобы привлечь удачу и позитивную энергетику, предпочтение стоит отдать сытным мясным блюдам, ярким салатам, а также фруктам и десертам, исполненным в теплых солнечных тонах. Специально для этого праздника подготовлена коллекция впечатляющих рецептов, которые помогут создать незабываемую атмосферу уюта и праздника, сообщает канал.

Салат с красной рыбой и яблоками

Ингредиенты:

  • Красная рыба 250 г
  • Яблоко 3 шт.
  • Куриные яйца (отварные) 3 шт.
  • Сыр 60-100 г
  • Майонез около 100 мл
  • Зелень по желанию
  • Лимонный сок 1,5 ч.л.

Приготовление:

  • Отварите красную рыбу, затем охладите, удалите кости и нарежьте на кусочки.
  • Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.
  • На дно салатника выложите рыбу, немного смажьте майонезом.
  • Добавьте натертое на крупной терке яблоко, обрызганное лимонным соком.
  • Выложите натертые белки, после чего снова смажьте майонезом.
  • Завершите тертым сыром и желтками. Уберите в холодильник на 30 минут перед подачей.

    • Картофельные корзинки с селедочным кремом

    Ингредиенты:

    • Картофель 500 г
    • Твердый сыр 70 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль и перец по вкусу

    Для начинки:

    • Творог 150 г
    • Филе селедки 100 г
    • Яблоко 100 г
    • Шпинат 40 г
    • Красная икра для украшения по желанию

    Приготовление:

  • Натрите картофель, отожмите и смешайте с яйцом, сыром и специями.
  • Сформируйте корзинки и выпекайте 20-30 минут при 180C.
  • Для начинки смешайте все ингредиенты в блендере до кремообразного состояния и заполните остывшие корзинки.

    • Мясной рулет с рисом и яйцом

    Ингредиенты:

    • Смешанный фарш 500 г
    • Рис 120 г
    • Лук 40 г
    • Соль и перец по вкусу
    • Петрушка несколько веточек
    • Яйца 4 шт.
    • Чеснок щепоть

    Приготовление:

  • Отварите три яйца и заморозьте их на шпажках.
  • Смешайте фарш с рисом, луком и специями.
  • Заверните начинку вокруг замороженных яиц и запекайте 60 минут при 180C.

    • Эти рецепты помогут сделать праздник 2026 года не только вкусным, но и незабываемым. Каждый ингредиент добавляет свою изюминку, а совместно они создают идеальную атмосферу на новогоднем столе!

    Источник: Орловские новости
    Больше новостей на News-don.ru