Ростовский производитель подменил говядину на свинину
В Багаевском районе сотрудники Россельхознадзора обнаружили расхождения при оформлении ветеринарных документов у производителя мяса. При подготовке сопроводительных бумаг на 330 кг мясных полуфабрикатов из смеси свиного и говяжьего фарша в документации было указано «свинина бескостная» в качестве исходного материала.
В надзорном органе отметили, что заполнение электронной системы сведений о продуктах питания носило ложный характер, поскольку внесенные данные не соответствуют реальному составу сырья.
Лицу, ответственному за оформление документов, было выдано письменное предупреждение и предостережение о запрете повторных нарушений.
