Нежные куриные клёцки с тыквой: простое и полезное блюдо

26 февраля 2026, 19:30

Куриные клёцки с тыквой это идеальный выбор для тех, кто ищет здоровое и вкусное блюдо. Эта рецептура не только низкокалорийная, но и подходит для всей семьи, даже для маленьких гурманов. Перед вами возможность создать что-то особенное, что похожи на пельмени, но с добавлением витаминов и нежного вкуса тыквы. Каждые 100 граммов содержат всего 105 калорий.

Этапы приготовления

Приготовление этих клёцек довольно просто и требует минимального времени:

  • Натереть тыкву на мелкой терке.
  • Куриную грудку перемолоть в мясорубке или мелко нарезать ножом.
  • Соединить все ингредиенты в одной посуде и оставить настояться на 15 минут.
  • В кипящей подсоленной воде, используя смоченную в ней чайную ложку, формировать клёцки и осторожно опускать их в воду.
  • Варить клёцки около 8-10 минут.
  • С помощью шумовки выловить клёцки и переложить на тарелку.
  • Добавить сливочное масло, молотый перец и нарезанную зелень.
  • Подать со сметаной или любимым соусом.
  • Ингредиенты и их энергетическая ценность

    Для приготовления потребуется:

    • Тыква: 110 г (33 ккал)
    • Куриный фарш: 320 г (323 ккал)
    • Лук: 1 шт (43 ккал)
    • Яйца: 2 шт (156 ккал)
    • Мука: 110 г (336 ккал)
    • Зелень: 20 г (10 ккал)
    • Масло сливочное: 20 г (150 ккал)

    Итого: готовых клёцек выйдет 1005 граммов с общей калорийностью 1063 ккал. На 100 граммов это составит:

    • Калории: 105
    • Белки: 10,3 г
    • Жиры: 3,3 г
    • Углеводы: 8,6 г

    Полезные советы по приготовлению

    Для разнообразия можно использовать вместо пшеничной муки овсяную муку или измельчённые овсяные хлопья. Тыкву можно заменить морковью, что придаст новизну вкусу. Кроме того, в фарш можно добавить натёртый сыр например, сулугуни. Замена воды на молоко сделает блюдо чуть калорийнее, но результат вас не разочарует. Приятного аппетита!

    Больше новостей на News-don.ru