Секрет вкусной буженине: как приготовить за 25 минут без духовки

Приготовление сочной и ароматной буженини не занимает много времени всего 25 минут! Используя даже нежирную говядину, можно получить отличный результат. Это мясное блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу или основой для вкусных бутербродов на завтрак или обед.

Идеальные ингредиенты

В этот раз в качестве основного продукта выбрана говядина, но для более насыщенного вкуса идеально подойдет свинина особенно с небольшим количеством жира. Процесс начинается с надреза мяса, в который помещаются тонкие ломтики моркови. После этого следует добавить чеснок, проделав еще несколько аккуратных надрезов.

Маринад и подготовка

Для маринада требуется лишь несколько ингредиентов: соевый соус, сладкий красный перец и немного растительного масла. Добавление соли не обязательно, так как соус уже придаст необходимую соленость. Мясо обваливается в приготовленной смеси оптимально будет дать ему настояться минимум 30 минут. Затем, поместив мясо в пакет для запекания, добавляют смесь перцев. Не забудьте закрыть пакет и сделать несколько проколов, чтобы пар мог выходить.

Приготовление в микроволновке

Теперь мясо готово к приготовлению в микроволновке. Установите режим на 600 Вт и готовьте 25 минут. Будьте осторожны только микроволны, никаких грилей и конвекций! После завершения программы мясо должно постоять в выключенной микроволновке еще 5 минут, хотя свинину можно доставать сразу.

Как говядина, так и свинина требуют одинакового времени для приготовления и одинаково вкусны как горячими, так и в холодном виде. Блюдо можно подать на стол или использовать для обеда, завернув в хлеб. Оно станет отличным угощением не только для вас, но и для близких!

Рецепт в одном списке

• Говядина (или свинина) 700 г
• Соевый соус 2 ст.л.
• Сладкий красный перец 2 ч.л.
• Смесь перцев дробленая 1 ч.л.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Морковь 0,5 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика

Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких!