Вдохновляющий Рецепт Спагетти «Синьор Помидор»

Спагетти Синьор Помидор с курицей в томатном соусе и щедрой посыпкой из тертого пармезана идеальный вариант для семейного ужина. Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и порадует вас насыщенным вкусом. Блюдо, которое объединит всю семью за одним столом, готовится всего за 20-25 минут, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Ужин Дома".

Фасовка И Нужные Ингредиенты

Вес готового блюда составляет 890 граммов, что подходит для двух порций. Вот что потребуется для его создания:

• филе куриное 300 гр.
• спагетти 200 гр.
• протертые томаты 200 гр.
• молотый кориандр 1 ч.л.
• прованские травы 1 ч.л.
• сыр пармезан 30 гр.
• маслины 30 гр.
• лук репчатый 0.5 шт.
• чеснок 2 зуб.

Пошаговое Приготовление

Шаг 1: Начните с кипячения 1,5 литра воды в кастрюле; добавьте соль. Поместите спагетти в кипящую воду и варите 8-9 минут, периодически помешивая. Важно довести до состояния аль денте. Откиньте их на дуршлаг, а затем верните в кастрюлю, добавив немного растительного масла.

Шаг 2: Пока варятся макароны, нарежьте лук полукольцами, мелко порежьте чеснок и маслины. На разогретой сковороде с 1 ст.л. масла обжарьте куриные кусочки 5-7 минут до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок. Жарьте еще 1-2 минуты, пока лук не станет мягким.

Шаг 3: В сковороду добавьте протертые томаты, кориандр, прованские травы и маслины. Заготовку готовьте 4-5 минут на слабом огне, затем приправьте по вкусу. Добавьте спагетти в сковороду, перемешивайте 1-2 минуты, чтобы всё прогрелось. Подавайте с щедрой порцией тертого пармезана.

Теперь ваше блюдо готово! Приятного аппетита!