Чай может удивить

Исследования показывают, что крепкий чай может содержать больше кофеина, чем порция кофе. Это заявление зачастую вызывает недоумение у любителей обоих напитков, сообщает Шклов ТВ.

Сравнение напитков

Зачастую, когда речь заходит о кофеине, большинство людей инстинктивно сравнивают кофе с чаем. Однако, в зависимости от способа заваривания, крепкий чай обладает может иметь внушительное содержание кофеина:

• Чёрный чай: При правильном заваривании может содержать от 40 до 70 мг кофеина на 250 мл.
• Зелёный чай: Даже иногда он может достигать 30-50 мг кофеина в той же порции.

Научный взгляд

Учёные объясняют, что количество кофеина в чае зависит от таких факторов, как сорта листьев, время настаивания и температура воды. Например, если использовать более мелко нарезанный чай или настаивать его дольше, это может привести к значительно большему содержанию кофеина.

Кроме того, в процессе заваривания предметом исследований стал важный элемент танин. Употребление крепкого чая также может оказать стимулирующее действие на организм, что делает его не только напитком, но и активатором бодрствования.

Кому стоит обратить внимание

Теперь, когда известен этот интересный факт, любителям чая стоит засунуть данный момент в закладку. Рассмотрим, каких людей это может коснуться:

• Те, кто ищут альтернативу кофе.
• Тем, кому важно контролировать уровень кофеина в ежедневном меню.