Порционные омлеты с свининой и овощами: идеальное блюдо для обеда

Приготовление порционных омлетов

Этот уникальный рецепт порадует как любителей утреннего завтрака, так и тех, кто ищет новые идеи для обеда. Порционные омлеты с мясом и овощами могут стать истинным culinary шедевром в каждом доме, пишет источник.

Необходимые ингредиенты

• Свинина
• Лук
• Овощи на ваш выбор (например, картофель, морковь, перец)
• Яйца
• Молоко
• Специи: соль, перец, орегано (по желанию)
• Подсолнечное масло для смазывания форм

Этапы приготовления

1. Мясо нарезать на тонкие ломтики, подобно отбивным, и слегка отбить. Приправить по вкусу солью и перцем.

2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Формочки для запекания обработать подсолнечным маслом и выложить отбитое мясо, прижимая его к стенкам форм.

4. Овощи, в том числе картофель и лук, аккуратно перемешать с небольшим количеством соли. Разделите смесь по формам, заполняя их до края.

5. Яйца взбить с молоком, как для омлета. Добавить соль и по желанию посыпать орегано.

6. Яичную массу равномерно распределить по формам с овощами.

7. Духовку подготовить, разогреть до 180 градусов и запекать около 45-60 минут, проверяя готовность.

Такие порционные омлеты с мясом и овощами это не только вкусно, но и удобно для сервировки. Приятного аппетита!