Забыть о классическом Синнабоне с корицей и сахаром? Легко! Представляем оригинальный рецепт, который украсит любой стол булочки с зеленью под соусом Песто. Эти апетитные угощения подойдут не только к супам, но и к салатам, а также к другим основным блюдам, сообщает канал.
Ингредиенты
Для теста:
Мука 500 г
Молоко 1 стакан
Свежие дрожжи 20 г
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Растительное масло 50 мл
Для соуса Песто:
Любая зелень 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 50 мл
Соль щепотка
Приготовление
Дрожжи раскрошите в миску, добавьте теплое молоко и сахар. Перемешайте, затем оставьте в теплом месте на 15 минут для активности дрожжей.В отдельной миске просейте муку, смешайте с солью и введите подошедшую опару, в самом конце добавьте растительное масло.Замесите мягкое, эластичное тесто, положите его в глубоку посуду, накройте и дайте подняться в теплом месте на 1 час.Как только тесто увеличится в размере, его нужно обмять.Чтобы приготовить соус, зелень и чеснок измельчите в блендере, добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 1,52 мм, затем равномерно намажьте его соусом Песто.Скрутите тесто в рулет и нарежьте на кусочки по 2-3 см.Выложите кусочки в форму, накройте полотенцем и оставьте в теплой месте на 30 минут.Выпекайте в разогретой до 190C духовке около 20-25 минут. После выпекания дайте булочкам немного остыть.Эти зелёные булочки Синнабон станут настоящим украшением вашего стола и порадуют всех гостей!