Салат на скорую руку: вкусно и сытно за считанные минуты
В будние дни, когда время поджимает, этот салат становится настоящей находкой. Он поражает сочетанием свежести огурцов, хруста сухариков и насыщенности фасоли. Каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга, и не нужно ждать, пока он настоится его можно сразу подавать к столу. Простота рецепта делает его идеальным вариантом для быстрого обеда или ужина, сообщает источник.
Ингредиенты для волшебного сочетания
Чтобы начать, сварите одно куриное яйцо вкрутую это займет всего 10 минут. После варки немедленно переложите его в холодную воду для удобства очистки. Пока яйцо варится, подготовьте свежие овощи:
- 3-4 листа салата латук, тщательно промыть и обсушить;
- 2 пера зелёного лука, мелко нарезать;
- 150 г огурцов, нарезанных тонкими соломками.
Листья салата нарезайте не слишком мелко, чтобы сохранить текстуру.
Пошаговый процесс приготовления
Откройте 300 г банки белой фасоли в собственном соку, откиньте на сито и промойте холодной кипяченой водой. Добавьте фасоль к подготовленным овощам. Яйцо, как только остынет, очистите и нарежьте мелкими кусочками, добавив в общую миску.
Не забудьте про сухарики 2 столовые ложки покупных, со вкусом зелени или любые другие. Если они крупные, просто ломайте их пополам. Лучше всего добавлять их перед подачей, чтобы сохранить хруст.
Затем добавьте 1-2 столовые ложки майонеза и немного черного молотого перца по вкусу. Соль не потребуется, так как сухарики, как правило, уже соленые. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу сразу, чтобы сохранить текстуру и свежесть.
Простой и сытный салат, который порадует вас и ваших близких в любое время дня!
Полный список ингредиентов:
- Фасоль белая в соку 300 г
- Сухарики покупные 2 ст. л.
- Огурцы свежие 150 г
- Салат латук 3-4 листа
- Зелёный лук 2 пера
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1-2 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу