Побалуйте близких вкуснейшим блюдом из молодой капусты: добавки попросят даже гурманы

За зиму все соскучились по сезонным овощам и фруктам. Поэтому, как только на прилавках появилась молодая капуста, стоит приготовить из нее лакомое блюдо. Это нежное горячее придется по вкусу детям и взрослым. Дополнить его можно вареным картофелем или куриными котлетами.

Для приготовления вам понадобятся:

• молодая капуста 1 кочан,
• сливки жирностью 2030% 500 мл,
• куриные яйца 4 шт.,
• укроп небольшой пучок,
• соль по вкусу.

Снимите с вилка капусты нижние листья и мелко нашинкуйте ее. Возьмите форму для запекания с крышкой и сложите туда овощ. Посолите его и залейте сливками. Разогрейте духовку до температуры 120 градусов.

Поставьте туда форму и тушите 40 минут. Периодически вынимайте и помешивайте блюдо, чтобы оно равномерно пропеклось. Пока готовится капуста, сварите яйца, охладите и очистите от скорлупы.

Мелко порубите ножом. Добавьте их к основному блюду, перемешайте и томите еще 15 минут. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью и любимыми специями, советует портал Гастрономъ.