Зимние угощения: волшебные ромашки и лёгкий салат

Каникулы уже позади, а до долгожданной весны ещё далеко. Почему бы не добавить немного волшебства в эти зимние вечера и не создать собственноручно букет январских ромашек? А чтобы вечер стал ещё более приятным, можно подготовить лёгкий и вкусный салат на ужин.

Необходимые ингредиенты

Для изготовления ромашек понадобятся:

• 1 редька
• 1 морковь
• Зелёный лук
• Петрушка
• Бамбуковые шпажки

Для салата потребуется:

• Соль
• Сок лимона
• Подсолнечное масло

Создание цветочного букета

Чтобы сделать цветы, сначала очищаем редьку и нарезаем её тонкими кружками. Затем с помощью формочки для печенья вырезаем цветы, надавливая по краям. Для создания стеблей отделяем листья зелёного лука нужной длины и вставляем в них шпажки. После этого прикрепляем цветы к шпажкам, прокалывая их аккуратно.

Теперь можно поместить эти волшебные цветы в вазу с водой вместе с листьями зелёного лука и веточками петрушки. Чтобы сделать серединки наших ромашек, вырезаем конусы из сердцевины яблок и нарезаем их на кружочки.

Приготовление лёгкого салата

Начнем с того, что необходимо натереть редьку на крупной тёрке и посолить, перемешивая. Далее протираем морковь и тщательно всё перемешиваем. Добавляем сок лимона, нарезанный зеленый лук и петрушку, после чего заправляем подсолнечным маслом. Салат готов!

Эти январские ромашки когда-то поразили своей красотой в детстве, и вдохновили поверить в маленькие чудеса. Приятных выходных и аппетита за столом!