Чахохбили: Яркий Вкус Лета В Каждом Кусочке

1 февраля 2026, 12:04

Чахохбили это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка, которая способна приятно разнообразить привычный рацион и составить конкуренцию надоевшим шашлыкам. Это грузинское лакомство дарит невероятный вкус и неймоверную атмосферу южного континента, даже когда за окном холодные дни.

Необходимые Ингредиенты

Чтобы создать это кулинарное чудо, вам потребуются:

  • Курятина (лучше использовать части с косточкой, чтобы вкус был более насыщенным)
  • Свежие овощи: лук, помидоры, болгарский перец
  • Зелень: кинза и базилик
  • Специи по вкусу: соль, перец, хмели-сунели
  • Томатная паста
  • Подсолнечное или оливковое масло

Процесс Приготовления

Приготовление чахохбили дело не сложное, главное, следовать технологии:

  • Нарезать курицу на порции и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  • Добавить нарезанные овощи и томатную пасту, перемешать, чтобы все пропиталось ароматами.
  • Затем заправить специями и довести до кипения на медленном огне, томить до полной готовности.
  • Завершить блюдо щедрой порцией свежей зелени, чтобы придать ему неповторимый аромат.
  • Таким образом, у вас получится невероятно вкусное и сытное праздничное блюдо, которое не только украсит стол, но и создаст теплую атмосферу, напоминая об ярких летних днях.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на News-don.ru