Секретный рецепт, который покорит ваш вкус: булочки-пиццы на любой праздник

Секретный рецепт, который покорит ваш вкус: булочки-пиццы на любой праздник

Представьте себе: аромат свежей выпечки, воздушное тесто и аппетитная начинка — всё это можно найти в одном простом рецепте. Булочки-пиццы — идеальный выбор для перекуса, утреннего стола или даже для праздничного угощения. Их легко готовить, и они станут настоящим украшением любого стола.

Что понадобится для теста?

  • Тёплое молоко — 250 мл
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л. (без горки)
  • Сливочное масло — 80 г
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Дрожжи — 4 г
  • Мука — 450 г

Начинка для булочек

  • Кетчуп
  • Колбаса
  • Помидоры
  • Оливки
  • Майонез
  • Сыр — 120 г

Пошаговый план приготовления

  • В тёплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи. Добавить растопленное сливочное масло и желтки, постепенно всыпать муку. Замесить мягкое и эластичное тесто.
  • Накрыть тесто полотенцем и оставить на час для подъёма.
  • Разделить тесто на части и сформировать небольшие булочки с бортиками.
  • Смазать булочки смесью из желтка и молока.
  • В центр выложить начинку: кетчуп, нарезанную колбасу, помидоры, оливки и немного майонеза.
  • Выпекать в духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
  • Достать из духовки, посыпать тёртым сыром и вернуть назад на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
  • После завершения всех этапов вы получите нежные булочки с сочной начинкой и расплавленным сыром — идеальное угощение для семейного ужина, пикника или встречи с друзьями. Они понравятся и взрослым, и детям!

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей