Когда хочется чего-то не просто сладкого, а настоящего уюта на тарелке, этот пирог станет идеальным решением. Его аромат напомнит о домашнем тепле, а каждый кусочек буквально растает во рту, оставляя за собой только приятные эмоции.
Приготовить такой десерт проще простого! Нежное песочное тесто в сочетании с сочной черникой и бархатистой творожной заливкой — это настоящая мечта для сладкоежек. И нет необходимости искать свежие ягоды: замороженная черника подойдет как нельзя лучше. Обязательно достаньте немного лета из морозилки, когда настроение требует сладости!
Необходимые ингредиенты (для формы 22 см)
Основные ингредиенты для коржа:
- Масло сливочное (мягкое) — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- Черника — 250 г (можно использовать как свежую, так и замороженную)
- Творожный сыр Лабне ТМ "Чудское озеро" — 280 г (отлично подходит для десертов)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 50 г
- Крахмал — 10 г
Приготовление
Дайте пирогу немного остыть перед подачей — это сделает текстуру идеальной. Подавайте с чашкой горячего чая и наслаждайтесь мгновениями уюта и заботы. Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями!
