Аргентина, страна пылающего солнца и яркой культуры, предлагает неповторимые гастрономические удовольствия. Сегодня в центре внимания — освежающее и сытное блюдо, которое отлично подойдет для уютного вечера.
Ингредиенты для вечернего наслаждения
Для основного блюда потребуется:
- Куриное бедро (филе) — 1 килограмм
- Соус манго-чили — 100 грамм
- Картофель — 8 штук
- Приправы для картофеля — 1 чайная ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
Для приготовления салата с тропическим колоритом понадобятся:
- Манго
- Драконий фрукт
- Четыре мандаринки
- Гранат
- Руккола
Пошаговая инструкция по созданию кулинарного шедевра
Подготовка начинается с тщательной обработки куриного филе. Его нужно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца и замариновать в соусе на 30 минут. Это придаст мясу насыщенный вкус.
Затем картофель также следует тщательно промыть, высушить и обработать растительным маслом. Далее, добавить соль и приправу для картофеля, чтобы подчеркнуть его природный вкус.
Следующий шаг — запекание. Поместите куриное филе и картофель в духовку, установив режим "Большой гриль". Запекать нужно в течение 30 минут при температуре 200 градусов Цельсия, не забывая в середине приготовления перевернуть ингредиенты для равномерного подрумянивания.
Фрукты и завершение
Теперь время для салата! Освободите манго, драконий фрукт и мандарины от кожуры. Нарежьте манго и драконий фрукт кубиками, а мандарины разрежьте на восемь частей. Все эти яркие ингредиенты гармонично сочетаться вместе.
Соберите на тарелках курицу, картофель и свежую рукколу, дополните нарезанными фруктами и зернами граната. И не забудьте про традиционный аргентинский напиток мате, который завершит этот вечер!
Приятного аппетита и наслаждения атмосферой Аргентины!
