Секрет бодрости Ивана Грозного — земляной орех чуфа
В программе «Вершки и корешки» агроном Владимир Косов собрал урожай чуфы — растения, также известного как земляной миндаль. Эта культура имеет съедобные клубеньки на корнях, по вкусу напоминающие миндаль.
Как отмечает агроном, чуфа была известна ещё при Иване Грозном, который ел её и чувствовал прилив сил.
Высушенные клубеньки можно добавлять в чай, десерты или употреблять как самостоятельный продукт.
Подробнее о выращивании и использовании чуфы смотрите тут.
