Питание вне дома — это настоящая игра, особенно когда дело доходит до ресторанов, кафе и фастфуда. Здесь можно легко потерять бдительность и сделать выбор в пользу не самых полезных блюд. Однако следовать принципам здорового питания возможно даже в таких обстоятельствах.
На что обратить внимание при выборе?
В современном мире многие заведения стремятся предложить более здоровые альтернативы классическим блюдам. Здесь каждый посетитель может найти что-то полезное для себя. Например:
- Многие рестораны предлагают запеченные блюда, свежие салаты с легкой заправкой и даже фруктовые салаты.
- Вместо жареных закусок можно выбрать тушеную рыбу или курицу, приготовленную на пару. Эти варианты обходятся без излишков жира и калорий.
Рекомендации для выбора блюд
Чтобы поддерживать здоровый рацион, важно помнить ряд рекомендаций:
- Не стесняйтесь уточнить, как именно готовится блюдо и узнать его пищевую ценность. Информация о калорийности и содержании жиров, сахара и соли может быть доступна на менюшках, плакатах или сайте заведения.
- Попросите подавать заправки и соусы отдельно. Это позволит контролировать их количество и избежать избыточного сахара и соли.
- Попробуйте укрепить свою тарелку растительными блюдами — тушеные овощи, салаты с темной зеленью и даже блюда из кабачков.
Помните, что выбор хороших ингредиентов в меню — это залог здоровья. Обращайте внимание на цельнозерновые варианты хлеба и круп, которые не только вкусные, но и полезные.
И, конечно, стоит ограничить количество сладких десертов. Если появилось желание насладиться тортом или печеньем, стоит выбрать маленькую порцию или поделиться с друзьями. Главное — умеренность.
