Текстура желтка и белка, которая способна удивить даже самых искушенных любителей гастрономии, наряду с нежным вкусом, создаваемым интересным контрастом между хрустящей корочкой и текучим внутренним содержанием. Этот эффект достигается благодаря уникальной технике подготовки: яйца сначала готовятся в низкотемпературной бане, а затем обжариваются до идеального золотистого цвета.
Идеальный завтрак для гурманов
Приготовление медленных яиц — это не просто кулинарный процесс, а целое искусство. Этот эффектный рецепт определенно завоюет любовь множества гурманов. Потребуется всего лишь немного терпения и соблюдение простых шагов.
Ингредиенты
- 4 куриных яйца
- 100 мл пива
- 100 г пшеничной муки
- 100 г панировочных сухарей панко
- 1 литр растительного масла для фритюра
Пошаговый рецепт
Пробуйте этот потрясающий рецепт медленных яиц и наслаждайтесь каждым укусом! Это – отличный способ порадовать себя и близких необычным и вкуснейшим блюдом.
