Недавние исследования подтверждают, что ежедневное потребление одной чашки кофе может положительно сказаться на контроле веса. Ученые из Университета Квинсленда и Университета Southern Cross провели обзор большого объема данных, чтобы выяснить, связан ли кофе с профилактикой набора веса.
Результаты исследования
Исследование охватило данные из трех крупных долгосрочных исследований на территории США, где участники в возрасте от 20 до 65 лет регулярно сообщали о своем потреблении кофе и изменениях в весе. По итогам наблюдений оказалось, что люди, добавлявшие одну чашку кофе в день в свой рацион, за четыре года набрали на 0,12 кг меньше, чем ожидалось.
Важно отметить, что добавление сахара в кофе изменяло эту картину: одно чайная ложка сахара приводила к увеличению веса на 0,09 кг за тот же период. Исходя из этих данных, исследователи делают вывод, что кофе может помочь предотвратить незначительные неприятности с весом, однако при добавлении калорийных добавок положительный эффект снижается.
Методология исследования
Для анализа ученые объединили данные из двух исследований здоровья медсестер и одного исследования медиков, в которых участвовало более 300 тысяч человек. Каждый из участников регулярно заполнял анкеты о своем питании и физической активности. Благодаря этому ученые получили возможность изучить влияние кофе на вес, учитывая изменения в его потреблении с течением времени.
Результаты показали, что увеличение потребления не сладкого кофе связано с меньшим набором веса, однако важно учитывать, что размер эффекта не является значительным: всего 0,12 кг за четыре года, что может быть незаметным для большинства желающих следить за своими показателями.
Как кофе влияет на контроль веса
Кофеин, содержащийся в кофе, обладает стимулирующим эффектом, временно уменьшая аппетит, что может снизить общее потребление калорий. Некоторые люди даже используют кофе перед тренировками, чтобы повысить свою выносливость, однако эти преимущества чаще всего краткосрочные. Исследования также показывают, что кофе может немного ускорять метаболизм, но этого недостаточно для замены регулярной физической активности и сбалансированного питания.
В заключение, важно помнить, что чашка кофе не является волшебным средством для борьбы с лишним весом. Однако небольшое количество кофе может стать полезным дополнением к общей стратегии контроля веса, если употреблять его без добавления сахара и калорийных добавок.
