Как радужную форель выращивают в Ростовской области
Раньше считалось, что такие виды, как янтарную, радужную форель выращивать на Дону невозможно. Но хозяйство в Усть-Донецком районе занимается их разведением с 2020 года. За это время объем производства вырос с 5 до 15 тонн продукции в год.
Рыбу в Усть-Донецком хозяйстве выращивают от икринки. Стадия малька у форели занимает всего несколько месяцев, однако, чтобы достичь нужных размеров для продажи, может потребоваться ещё около года. Поэтому нужно следить за условиями, в которых живёт рыбка. Например, для очистки воды здесь используют биофильтры.
А подробнее о том, как на Дону производят ценные виды рыб, смотрите в программе «Новости. Итоги недели».
