Шоколад из Дубая стал настоящим феноменом, о котором уже слышали многие. Этот десерт вскоре захватил внимание не только жителей ОАЭ, но и гурманов по всему миру. Социальные сети наполнились мемами и обсуждениями о его необычной форме и насыщенном вкусе. Его популярность сравнима лишь с теми кулинарными трендами, которые были созданы в последние десятилетия, например, с кронатом от французского кондитера Доминика Анселя, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Новая кулинарная звезда
Сначала этот шоколад считался лишь новинкой на рынках богатых стран, но вскоре стал культовым продуктом. Смелые комбинации ингредиентов и яркая подача привлекли внимание не только местных жителей, но и туристов. А соцсети только укрепили хайп вокруг этого удивительного угощения.
Что же скрывается внутри?
Дубайский шоколад — это больше чем просто сладость. В его основе толстый слой шоколада, часто с высоким содержанием какао. Однако истинное искусство прячется внутри: тут могут быть фисташковая паста, восточное тесто катаифи, тахини, специи и даже натуральная ваниль. Наиболее известным стал батончик Can’t Get Knafeh of It, который действительно взорвал Instagram своей яркой начинкой. Фуд-блогеры с восторгом делятся своим опытом, пробуя эту экзотику, и создают вирусные видео, подогревая интерес к теме.
Где попробовать эту сладость?
Для тех, кто хочет погрузиться в мир дубайского шоколада, не обязательно ехать в ОАЭ. На крупных маркетплейсах теперь есть разнообразие шоколада, включая оригинальный от марки Fix Dessert Chocolatier. Множество кафе и ресторанов предлагают свои интерпретации, создавая десерты, которые уносят в мир восточной кухни.
- Black Thai: плитка с фисташками и хрустящими прошарками из катаифи.
- M?tes: круассан с начинкой из фисташковой пасты.
Дубайский шоколад — это не просто десерт, это настоящая кулинарная история, которая продолжает завоевывать сердца и желудки гурманов по всему миру.
