Кулинарный мир полон ярких красок, и салат из красной капусты с кукурузой – это отличный пример. Это блюдо не только удивляет своим вкусом, но и приносит свежие нотки в повседневное меню. Краснокочанная капуста дарит порядку щедрость витаминов, а кукуруза добавляет яркости и сладковатого вкуса.
Что нужно для приготовления
- Краснокочанная капуста: 300 г.
- Консервированная кукуруза: 150-200 г.
- Сметана или майонез: 2-3 ст. л.
- Дижонская горчица: 1 ч. л.
- Соль и перец: по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка капусты: Краснокочанную капусту необходимо нарезать соломкой. Поместите её в салатную чашу и, аккуратно прижимая, перебирайте руками, чтобы капуста выделила сок. Оставьте её на несколько минут для настойки.
2. Добавление ингредиентов: Как только капуста немного настоялась, добавьте кукурузу, специи по вкусу, а затем перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
3. Заправка: Чтобы завершить приготовление, можно выбрать готовый майонез или приготовить соус самостоятельно, смешав сметану и дижонскую горчицу. Заправьте салат и перемешайте.
Данный салат прекрасно дополняет любое блюдо и станет изюминкой на праздничном столе. Яркие цвета и насыщенные вкусы не оставят равнодушными никого!
