«Основное слагаемое успеха — наш южный темперамент»
24 октября 2025, 18:39
Основное слагаемое успеха наш южный темперамент
О росте качества сервиса в отелях и ресторанах региона рассказала президент Ассоциации профессионалов индустрии гостеприимства Ростовской области Елена Папиж:
Ежегодно ростовские отели становятся номинантами и победителями престижной отельной премии Russian Hospitality Awards. Главный драйвер и мотиватор это конкурентная среда сильных игроков рынка, которые не стоят на месте и которые чутко ощущают потребности и слышат запросы гостей. Для нас есть все ресурсы благодать и щедрость донской земли в плане продуктового изобилия. Это наша знаменитая рыба, донская селедка, тюлька, осетровые, раки, овощи, фрукты. Основное слагаемое успеха наш южный темперамент. Мы все делаем с любовью: и готовим, и едим, и угощаем гостей.
Полный выпуск программы о гастрономической привлекательности Ростовской области можно увидеть в нашем ВК-видео.
Дон южная столица России совместный проект ДОН 24 и РБК Юг и Северный Кавказ. В рамках программы представители власти и бизнес-сообщества рассказывают, в чем заключается промышленный потенциал региона, его аграрное изобилие, креативная энергия и настоящее южное гостеприимство.
Источник: Telegram-канал "Телеканал ДОН 24"