Донская селёдочка, лещ, икра осетровых на Рыбопромышленном форуме
В Санкт-Петербурге стартовал VIII Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Донская делегация готовит для гостей со всей страны традиционную речную рыбу, в том числе семейства осетровых.
Корреспондент «ДОН 24» выяснил, что для дегустации повара приготовили рыбные пельмени, икру, котлеты, котлеты и многое другое.
Самое главное — ожидается подписание соглашений. Какие проекты из сферы рыбной промышленности появятся на Дону, расскажем на наших выпусках новостей.
