С момента высадки растений на рассаду до момента сбора плодов проходит от трех до четырех месяцев, а поздние сорта могут плодоносить еще дольше. Томаты — южная культура, и для их успешного роста необходимы стабильное тепло и достаточное количество света.
Пик плодоношения томатов приходится на август, когда в некоторых регионах ночи становятся прохладными, а солнечные дни – не такими яркими. Нехватка тепла и света замедляет процесс покраснения томатов, а в условиях повышенной влажности растения подвержены фитофторе. Чтобы этого избежать, существует несколько методов, которые помогут ускорить созревание плодов непосредственно на кустах.
Достижение оптимальных условий для роста
Температура воздуха играет важную роль в процессе созревания томатов. Ликопин — каротиноидный пигмент, отвечающий за красный цвет плодов, вырабатывается наиболее активно при температуре выше +23°C. Поэтому, чтобы повысить скорость созревания, необходимо обеспечить растения комфортными условиями.
- Для теплиц: рекомендуется закрывать их до захода солнца, чтобы сохранить тепло. Некоторые садоводы применяют обогреватели или распаливают костры в бочках.
- В открытом грунте стоит использовать укрытия с дугами и укрывным материалом, а для мульчирования приствольных кругов подойдут компост или скошенная трава.
Поддержка и стимуляция
Регулярно прищипывая и пасынкуя растения, можно добиться, чтобы они направили свои питательные вещества на созревание плодов, а не на рост ненужной зелени. Также важно удалять цветы и завязи, которые не успеют вызреть до похолодания, чтобы силы растений были сосредоточены на уже сформировавшемся урожае.
Кроме того, подкормка растений, особенно с использованием калийных удобрений, способствует ускорению процесса созревания. Йод и раствор марганцовки могут оказать положительное влияние на здоровье растений и ускорить их развитие.
Методы стресса для ускорения покраснения
Создание стрессовых условий может стимулировать покраснение томатов. Принуждая растения "заботиться" о семенах, они начинают активно выделять этилен, что способствует быстрому созреванию. Простые методы, как незначительное повреждение корневой системы или прокол стебля, могут помочь в этом.
Различные препараты для стимуляции роста также могут ускорить покраснение плодов. Важно не забывать о правильной уборке урожая: оставленный созревший плод будет способствовать созреванию остальных. Укладывание под кусты переспевших фруктов, которые выделяют этилен, дополнительно усилит процесс.
Соблюдая эти рекомендации, можно наслаждаться сладкими и сочными томатами с огорода даже до первых осенних холодов!
