Елена Порожнякова из Ростова-на-Дону, привыкшая к активной работе в продажах, заскучала в декрете. После долгих поисков своего дела она увлеклась сыроварением, пройдя обучение у итальянского мастера в Москве.
Начав с экспериментов на кухне и лоджии своей квартиры, она постепенно, несмотря на страхи и сомнения, превратило хобби в бизнес. Сначала она угощала друзей, затем пошли заказы. Вместе с мужем они построили собственную сыроварню.
Сейчас у Елены своя лавка, где она сама варит сыр, считая это ремесло любимым делом и медитацией.
Подпишись на нас в Telegram | МАХ
