Среди множества рецептов куриного супа этот особенно выделяется благодаря сочетанию нежного вкуса куриного мяса, питательных бобов и кремовой текстуры плавленого сыра. Такой суп отлично согревает в прохладные дни и притягивает своим уютом и домашним комфортом. Следуйте простым шагам, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр для своей семьи.
Ингредиенты в нужных пропорциях
- 6 куриных бедер
- 3 картошки среднего размера
- 1 морковь
- 1 банка плавленого сыра
- 1 банка консервированного нута
- Зелень по вкусу
- 2 лавровых листа
- Щепотка смеси перцев
- 3 литра воды
Этапы приготовления
Подготовка продуктов. Весь процесс начинается с того, что все ингредиенты должны быть под рукой и готовы к использованию. Это позволит сделать процесс приготовления более плавным и удобным.Кипячение воды. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Как только жидкость начнет закипать, добавить соль и лавровый лист для насыщения бульона ароматом.Добавление мяса. Удалите кожу и кости с куриных бедер, нарежьте мякоть на небольшие куски. Положите курицу в закипевшую воду и варите до полуготовности.Подготовка овощей. Овощи очистить и нарезать кубиками. Затем их нужно добавить в бульон — картофель и морковь добавят текстуры и яркости.Добавление нута. Половину банки консервированного нута вместе с жидкостью следует влить в суп. Это создаст дополнительную питательность и сделает блюдо более сытным.Финал — плавленый сыр. После того как овощи станут мягкими, добавьте плавленый сыр, позволяя ему раствориться и придать бульону кремовую текстуру. Пробуйте на соль и приправы.Завершение блюда. В самом конце введите в суп одну горсть вермишели. Варите еще 5-7 минут, чтобы макароны стали мягкими. Не забудьте добавить рубленую зелень перед подачей.Разложите суп по тарелкам, добавив свежую зелень для красоты и аромата. Такой куриный суп с нутом и плавленым сыром станет настоящим открытием для ваших близких: он сочетает в себе легкость, питательность и великолепный вкус, который остается в памяти надолго.
