Цены на молочку могут вырасти почти на треть в Ростовской области
Эксперты опасаются, что усиленный надзор может вынудить многих мелких производителей покинуть отрасль, что скажется на стоимости.
Сейчас сырье закупают по цене 45–50 рублей за килограмм, но к концу года эта цифра может превысить 60 рублей за кг. Соответственно, стоимость молочных продуктов, таких как кисломолочные изделия и сыры, может вырасти на 20–30%.
