Агроагрегаторы должны появиться на Дону
Врио губернатора Юрий Слюсарь заявил о поддержке частных инвесторов, готовых создать агроагрегаторы. Это аналог оптового рынка для местных фермеров, которые смогут поставлять свою продукцию крупным торговым сетям.
Почему это важно?
Мелким хозяйствам сложно напрямую работать с «гигантами».
Агроагрегаторы возьмут на себя логистику, хранение и подготовку продукции.
Больше донских продуктов появится на полках магазинов.
Правительство области будет стимулировать создание таких центров, возможно, на базе потребкооперативов.
Кроме того, ведутся переговоры с сетями о продвижении маркировки «Сделано на Дону» и создании отдельных полок для местных продуктов.
«Я как житель области хотел бы приходить в магазин и иметь возможность купить донскую продукцию. Во-первых, из патриотических соображений, а во-вторых — из гастрономических. Я понимаю, что если это местный, например, кефир, то у него больше шансов остаться свежим», — пояснил Юрий Слюсарь.
