Какой арбуз выбрать при диабете?
Ведущий программы «Вершки и корешки» агроном Владимир Косов советует обратить внимание на жёлтый арбуз сорта «Лунный» — в нём глюкоза заменена на лактозу и фруктозу, что делает его более подходящим для людей, контролирующих уровень сахара.
«Там глюкозы нет совершенно. Для диабетиков она смерти подобна, а тут ее замещают лактоза и фруктоза. Но он, конечно, кисловат», – отметил Владимир Косов.
Ещё больше интересных фактов про арбузы можно узнать в новом выпуске программы «Вершки и корешки».
