В Ростове открылся гастрономический фестиваль тартара
В Ростове открылся гастрономический фестиваль тартара
В пяти городах России, в том числе в Ростове, с 7 по 20 июля пройдёт ежегодный гастрономический всероссийский фестиваль тартара. Восемь ростовских заведений предложат гостям классические тартары из основного меню, а также блюда, разработанные специально для феста.
Участниками фестиваля в этом году станут такие бары и рестораны Ростова, как Корова, Раки и Гады, 1460, Тепло, Матадор, Яга, Бутик-отель 39, Leo Wine & Kitchen.
Так, ресторан 1460 будет кормить гостей нежным тартаром с воздушным пармезаном, а также авторским блюдом из тунца. Ценники в меню варьируются от 650 до 790 рублей.
Leo Wine & Kitchen предложат посетителям классический тартар из говядины, но с луковыми айоли, понзу и солёными слайсами кольраби или заправленный кремом из лисичек. Ценник в диапазоне от 690 до 1540 рублей.
А ресторан Яга угощает своих гостей тартарами с копчёной паприкой и картофельными чипсами, кремом из шампиньонов и трюфелей, брусничным конфи и малосольными огурцами. Цена за порцию фиксированная 690 рублей.
С подробным меню можно ознакомиться на страницах в социальных сетях ресторанов и баров.
#ростов #новостиростова #еда #фестиваль
Подпишись на @donnewsru