В Таганроге особенных детей учат готовить

В Таганроге особенных детей учат готовить

А помогает в этом проект Инклюзивная кухня, где с ребятами занимаются профессиональные шефы и психологи.

В рамках проекта прошло уже 8 мастер-классов. Рецепты для уроков подобрали простые, но процесс не стал менее увлекательным и полезным. Ведь при готовке развиваются мелкая моторика и восприятие, когда чувствуешь запахи и вкусы. Но главное это социализация, считают организаторы проекта.

Сама кулинария это прямо как Большой театр. Повара в нем актеры. И работая с такими детьми, мы становимся им ближе, им и другим людям тоже мы можем показать то, что они такие же обычные дети, считает руководитель кулинаров проекта Инклюзивная кухня Сергей Попов.

Еще один важный фактор дети сами дегустируют свои блюда. Так они могут оценить результаты своей работы.

А еще проект Инклюзивная кухня может помочь определиться с будущей профессией. Кто знает, может быть, среди участников есть и будущие шеф-повара.

ДОН 24