Как приготовили самый первый русский блин в истории?

Как приготовили самый первый русский блин в истории?

Блины одно из самых древних блюд русской кухни. Они символизировали у наших предков солнце и плодородие.

По одной из версий, эти тонкие лепешки появились случайно, потому что зазевавшаяся хозяйка так долго разогревала овсяный кисель, что он, подрумянившись и поджарившись, стал первым русским блином.

Интересно, что слово блин происходит от древнерусского слова млинъ то, что размолото. Это связано с тем, что для приготовления теста использовали муку, которую мололи вручную. Со временем слово трансформировалось в современное блин.

А у вас есть любимый рецепт блинчиков? Делитесь в комментариях.

ДОН 24