Сценарий учений строился вокруг штормового предупреждения: резкое понижение температуры, сильный снегопад и порывистый ветер. В рамках тренировки службы последовательно выполнили ключевые этапы работ — расчистили дороги и тротуары, привели в порядок дворовые территории.

Александр Скрябин отметил, что подобные комплексные учения в городе не проводились длительное время. По его словам, слаженность и скорость работы служб напрямую влияют на то, насколько комфортно и безопасно горожане смогут передвигаться по городу в непогоду — в том числе добираться до места работы. Цель тренировки — не допустить ситуации, когда реальная непогода застанет город врасплох.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Здесь нет одной правильной стратегии: современные посудомоечные машины чаще оказываются экономичнее по воде и энергии по сравнению с ручной мойкой, но многое зависит от конкретной модели и привычек использования. При этом старые аппараты с неполной загрузкой могут проигрывать ручной способ.

Суть в том, чтобы понимать разницу между циклами и тем, как мы используем воду: объем воды и длительность цикла, нагрев воды и способ ополаскивания. В большинстве случаев экономия достигается за счет полной загрузки и выбора экономичного режима, а ручной способ выигрывает разве что при отсутствии посудомойки или значительной экономии воды в особенности когда используется миска и дистиллированная вода.

Если рассмотреть бытовые детали, то ручной метод требует аккуратности в расходе воды: замоченная посуда и удобная организация в двух емкостях могут снизить потребление. В то же время современные приборы нагревают воду внутри цикла и вносят свои экономические преимущества, особенно при регулярной эксплуатации, пишет канал.

Важно помнить, что общий расход зависит не только от мытья, но и от общего уровня энергопотребления на кухне: лампы, холодильник и другие приборы тоже влияют на итоговую сумму счета за коммунальные услуги. Осознанный подход к каждому шагу — от загрузки до выбора режима — позволяет держать расходы под контролем.

Не буду опускаться до того, чтобы сравнивать столь дельный метод замены с резиновой женщиной, которая тоже частично может заменить настоящую… Просто интересно, подобные экономисты сами придерживаются собственных советов?

Давайте безэмоционально и беспристрастно разберём ситуацию в её объективном сегменте. С 2020 по 2025 год говядина подорожала примерно на 87%, сливочное масло – на 84%, молоко – на 65%, курица – на 63%. Картофель прибавил почти половину стоимости, хлеб – около 39%. Яйца подорожали меньше – примерно на 23%, но и тут есть устойчивый рост.

В таблицах приведены данные о скорости роста цен на продукты основной корзины, а также сбалансированный минимальный рацион для взрослого человека на месяц (чтобы с голоду ноги не протянуть, нормальный рацион активного здорового человека – много больше).*

Для наглядности примера возьмём не всю Россию (в среднем), а один регион. Например – Ростов-на-Дону. В третьей таблице рост цен на продукты основной корзины в Ростове.

Теперь возьмём рост зарплат за тот же период одной из категорий бюджетников (которые лишены возможности самопроизвольно повышать себе зарплату для компенсации роста цен). Для объективности – тоже в Ростове. В 2020 году средняя зарплата педагогических работников общего образования в Ростовской области составляла около 32,6 тыс. рублей. В найденном муниципальном отчёте Батайска за 2020 год – 32 632 рубля.

В 2025 году в самом Ростове-на-Дону средняя зарплата педагогов общего образования составляла 59,9 тыс. рублей. Рост – примерно 83,7%. Но это в абсолютных числах. А как быть с реальной покупной способностью, особенно если не забывать, что 60к «в среднем», это когда у одного зарплата может быть 10к, а у другого – 110к? Тогда на двоих да, 60к в месяц.

Возьмём конкретно: учитель в школе, женщина 22-23 лет без хронических заболеваний, не беременная и не кормящая. Для расчёта примем условную массу тела 55–60 кг.

Немецкое общество питания (DGE), опирающееся на научные референсные нормы, рассчитывает энергопотребность по возрасту, массе тела и физической активности. Для женщины с такими параметрами основной обмен составляет примерно 1300–1400 ккал. При коэффициенте активности PAL 1,6–1,7 получается ориентировочно 2100–2300 ккал в сутки. Это разумная модель для учительницы, которая значительную часть рабочего дня стоит и ходит.

Исходя из приведённой выше таблицы, для восполнения калорий ей потребуется только на питание тратить 17 – 20к в месяц. Из тех «от 30к», которые получает не «в среднем», а на руки такой учитель без стажа, категории и прочих, увеличивающих зарплату нюансов.

То есть молодому учителю остаётся 10-13к на:

• аренду жилья или ипотеку;

• коммунальные услуги;

• транспорт;

• одежду и обувь;

• лекарства и медицинские расходы;

• связь, интернет;

• бытовую химию и предметы гигиены;

• расходы на профессиональную деятельность;

• иные расходы.

Госпожа Климова хочет сказать, что на такие суммы при подобных зарплатах прожить реально, или предложит переходить на «Доширак»?

Вопрос не в том, умеет ли российская семья экономить (вынужденно научилась), а в том, не стоит ли внести коррективы в экономическую политику и умерить аппетиты господ капиталистов, компенсирующих свои «издержки» за счёт «безответного бюджетника». И, при том, у этой учительницы с 30к на руки ещё и требуют рожать новых граждан страны.

Вы считаете это реальным?

* Все данные – из открытых источников.

** Привести картинки не смог, т.к. Мах не вставляет те картинки, которые без проблем ставит Телеграм

Мухаммед Бикмаев, татарин по национальности, с гордостью называет себя ростовчанином: его детство и становление прошли на Дону. Сегодня он главный имам-ахунд и руководитель мусульманской общины региона. Здесь он создал семью, воспитывает двух дочерей и сына, трудится на благо родного края. Мухаммед отмечает, что на благодатной Донской земле веками в мире и согласии живут люди разных культур и верований.

«Народы Дона» — совместный проект телеканала «ДОН 24» и Юго-западного управления Федерального агентства по делам национальностей, реализуется в рамках Года единства народов России.

По словам очевидцев, в аварии пострадали от четырёх до пяти автомобилей. По данным «Яндекс.Карт», в районе происшествия образовалась пробка в 4 балла.

В Госавтоинспекции сообщили, что в результате ДТП никто не пострадал. Автомобили получили механические повреждения.

01:21 Вакцинация от гриппа, поддерживаемая президентом. Глава государство уже привился;

02:57 штатная работа ТЭЦ-2 на фоне сообщений об аварии;

03:25 оперативка губернатора, где говорилось о пуске отопления, аварийности питбайков и помощи аграриям;

05:52 встреча губернатора с генконсулом Беларуси в Ростове;

07:34 передача сотни различных машин бойцам на фронт, а также дронов и талисманов;

13:55 миграционный рейд военных следователей по хостелам и службам доставки;

17:59 личный прием главы города, где решались вопросы обновления детской площадки и установки контейнерной площадки;

21:03 выездное совещание по вывозу мусора на базе регоператора;

24:02 празднование Дня народного единства;

27:13 кубок Александра Чехиркина по греко-римской борьбе;

35:40 то сыро, то солнечно на выходных за окном.

https://max.ru/rostovTV

Очевидцы в соцсетях делятся деталями: на северном направлении трассы идёт снег с дождём. Осадки быстро тают, но крупные хлопья оседают на стёклах автомобилей, а асфальт остаётся очень мокрым.

Изза понижения температуры на проезжей части высок риск образования невидимой гололедицы и снежного наката — это серьёзно осложняет дорожную обстановку. Водителям рекомендуется проявлять повышенную осторожность.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Владимир Бектемиров спел вместе со звездой на ее концерте, который прошел 6 ноября в ростовском КСК «Экспресс». Они исполнили песню «Лучшее в тебе».

Бектемиров рассчитывал только сыграть на пианино, но примерно за час до выступления узнал, что ему придется еще и петь вместе с артисткой.

— Честно, это были самые длинные три минуты в моей жизни. Я знал, что не смогу спеть хорошо, но эта песня поется не голосом, а сердцем, так что не сдавать же мне заднюю, — рассказал ресторатор в соцсетях.

Несколько месяцев назад Бектемиров начал учиться играть на пианино. Для занятий он выбрал песню Евы Польной «Лучшее в тебе».

Постепенно обычные домашние занятия превратились в музыкальный эксперимент. Бектемиров записывал каверы на песню с разными участниками — цыганами, казаками, детским хором. Польна заметила видео и пригласила ростовчанина выступить вместе.

«Индекс покупки книг на одного жителя относительно среднего по России в обеих столицах составил 1,71 - то есть почти две книги на душу населения. На третьем месте оказался Краснодар с показателем чуть ниже - 1,67.

В пятерку лидеров также вошли Екатеринбург и Казань. На шестом месте - Воронеж, за ним - Нижний Новгород и Ростов-на-Дону. Замыкают десятку лидеров Барнаул и Челябинск с показателями в 1,32»

Подпишись на ПУЛ N3 / MAX

Каждый год 7 ноября лента предсказуемо делится на два лагеря. Начинается весёлый красно-белый срач: одни шлют открытки с Лениным, другие - причитают о «России, которую мы потеряли».

Конечно, сидя в московских кофейнях, или за рулём каршеринга, легко рассуждать о крахе империй.

Но когда ты годами мотаешься по разбитым прифронтовым просёлкам Донбасса, по полуживому русскому приграничью, и видишь, на чём физически до сих пор держится наша земля, все эти сытые споры кажутся глупостью.

У моего любимого Брэдбери есть образ будущего, где пожарные не тушат пожары, а сжигают книги, чтобы люди перестали думать, помнить и сравнивать.

Наше 7 ноября попытались превратить в такую же «сожжённую книгу».

Дату затёрли, задрапировали, заменили другим, никак не прижившимся праздником.

Фокус не удался. Правду не сотрёшь, потому что именно на советском фундаменте мы сегодня вывозим тяжелейшее историческое испытание, эту войну.

Заводы, скважины, шахты, танки, самолёты, ПВО, оборонка, да те же несчастные НПЗ — всё это построили те самые комиссары в пыльных шлемах, которые в 1917 году не побоялись перевернуть привычный мир ради идеи, а не ради строчки в Forbes.

Я как-то прочитала у Ольшанского про то, что весь русский страшный и великий двадцатый век, со всеми его жертвами и катастрофами, в итоге оправдался одним — тем, что мы первыми прорвались в космос и запустили туда Гагарина. Только лишь космосом - вопрос спорный, но даже этот космос, эта русская мечта родилась не на пустом месте. Она родилась тогда, в Октябре 1917-го, когда людям впервые сказали: вы не рабы, вы не заложники своего происхождения, вы — творцы, граждане великой страны, вы – хозяева вот этого всего, от Москвы, до самых до окраин. Тогда, когда нищая, голодная, и воюющая со всех сторон Советская власть выделила Циолковскому персональную пенсию. Тогда, когда мальчик Юра, сын плотника из смоленской деревни Клушино, с отличием окончил училище и стал советским лётчиком-истребителем...

Для меня этот день - не про пыльные учебники и не про воспоминания моих родителей об улетевшей, вслед за олимпийским мишкой, молодости.

Это - про абсолютную справедливость. Про то, что каждый завод, каждая дымящаяся труба на горизонте, каждый клочок русской земли, когда-то имел хозяина. Но не холёного барина, не эффективного менеджера, а простого человека из той же Горловки или, простигосподи, Шебекино. Страна принадлежала тем, кто в ней вкалывал, кто заводы построил и за станком стоял, и кто эту землю грудью защищал от высшей расы из евросоюзов...

От того сегодня так невыносимо горько, когда внуки и правнуки тех самых защитников, когда-то навалявших арийцам, и строивших общий, великий мир, теперь смотрят друг на друга через перекрестия прицелов и fpv-мониторов.

Сраный капитализм и национализм разделил нас заборами и границами, стравил братьев, заставил делить наследство великой цивилизации.

Помните, как заканчивается бредбериевский «451 по Фаренгейту»?

Пластмассовый мир рушится и сгорает в ядерном пепле, и из лесов выходят люди, которые вопреки всему сберегли свою память. Они идут к разрушенным городам, чтобы построить их заново, поднять из пепла.

Мы сейчас бродим по этим страшным лесам, и когда этот морок закончится, мы выйдем из них, и заново построим наш общий дом. На этот раз – навсегда.

С праздником, товарищи. С Днем Октябрьской революции.

Память не горит.

Будущее обязательно вернётся.

Военкор Марьяна Наумова

В преддверии Дня сотрудника органов внутренних дел состоялась традиционная встреча начальника Отдела МВД России по Тарасовскому району с ветеранами органов внутренних дел.

Правоохранитель отметил, что День сотрудников органов внутренних дел не просто профессиональный праздник, а повод вспомнить тех, кто закладывал основы службы и годами формировал ее репутацию.

Ветераны вспомнили первые годы службы, когда многое приходилось делать буквально «на земле»: пешком обходить районы, лично знать каждого жителя, выстраивать доверие без цифровых инструментов. Эти истории особенно ценны для молодых сотрудников, которые сегодня работают в условиях высокой цифровой цивилизации, но по-прежнему опираются на главный принцип службы – это прежде всего работа с людьми.

В ОМВД России по Тарасовскому району бережно хранят и преемственность поколений. История семьи Демчук словно живая иллюстрация этой традиции. Андрей Иванович Демчук отдал службе более 32 лет. Будучи участковым, он знал не только адреса на своем участке, но и судьбы людей. Именно этот авторитет, эта спокойная уверенность и стали для сына Ивана главным примером. Еще школьником юноша твердо решил: пойдет по стопам отца.

Встреча завершилась вручением благодарственных писем ветеранам Тарасовского отдела.

ГУ МВД России по Ростовской области

Подписывайтесь MAX

Смотрите RUTUBE

ПоддержитеОК

Следите ВКонтакте

Разберем, как можно эффективно применять принципы севооборота даже на ограниченном пространстве.

1. Маленький участок не повод отказываться от севооборота

Если площадь ваших грядок составляет всего 8–10, полноценный севооборот, как на крупных фермах, не является необходимым. Однако минимальную ротацию культур все же стоит внедрить.

Следуйте нескольким простым правилам:

• Не забывайте чередовать крупные и мелкие культуры. Например, после картофеля можно высадить морковь или зелень.
• Обращайте внимание на семейства растений. На одном месте нельзя высаживать культуры одного семейства несколько лет подряд, так как они подвержены одинаковым болезням и имеют схожие потребности в питательных веществах.

2. Основные семейства культур и их особенности

Обратите внимание: бобовые являются настоящими «лечителями» почвы. Они обогащают ее азотом, что приводит к отличному развитию любых последующих культур.

3. Как грамотно чередовать культуры

Вот несколько практических рекомендаций, которые идеально подойдут даже для небольшого огорода:

• Чередуйте крупные посадки с мелкими. Например, после томатов и перцев лучше всего растут морковь и свекла.
• Не высаживайте близкосвязанные растения рядом по годам. Пасленовые после пасленовых — это табу. Капусту после редиски тоже не следует сажать.
• Учитывайте потребности в питательных веществах. Картофель, например, не переносит избытка азота, тогда как огурцы и тыквы просто обожают органику.
• Бобовые—многофункциональные помощники. После высадки фасоли или гороха можно сажать практически любую культуру.

Заботьтесь о своем огороде, и он обязательно порадует вас хорошим урожаем!

За сезон в области зарегистрировано 66 лесных пожаров, общая площадь, пройденная огнём, составила 897,48 га. Основной причиной возгораний стало падение беспилотных летательных аппаратов: на этот фактор приходится 51 случай, то есть более 75 % всех зафиксированных пожаров.

Другие причины распределены следующим образом:

действия местного населения — 8 пожаров;

грозовые явления — 5 случаев;

неисправности на линиях электропередачи — 2 возгорания.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Ингредиенты на 4 порции

• Твёрдый сыр (гауда, чеддер или российский) — 400 г
• Пшеничная мука — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Растительное масло — около 200 мл
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Лучше выбрать сыр, который хорошо плавится, но сохраняет форму. Мягкая моцарелла может вытечь раньше, чем панировка станет хрустящей.

Приготовление

Как подать и избежать ошибок

Холод перед жаркой помогает панировке схватиться, а сыр плавится медленнее. Не торопитесь переворачивать ломтики и не двигайте их часто — так сухари не осыплются. Сыр должен жариться в масле, а не плавать в нём.

К блюду подойдут чесночный соус из сметаны с чесноком или варенье из чёрной смородины. Можно подать его с овощным салатом. Готовый сыр лучше не хранить: со временем корочка размягчается. Панированные заготовки, напротив, можно заморозить и жарить без размораживания, добавив немного времени, пишет канал.

История сорта

Гибрид огурца Мирослава F1 возник в результате тщательной селекции для высокотехнологичных теплиц. Его создание отвечало ожиданиям профессионалов тепличного овощеводства, где важны высокая урожайность, приспособленность к искусственному освещению и эффективность в зимне-весеннем цикле.

Генетические особенности, такие как партенокарпия и индетерминантный тип роста, позволяют этому сорту эффективно использовать ресурсы отапливаемых теплиц. Он прекрасно подходит для опытных садоводов, которые ценят ранние урожаи и готовы соблюдать высокие требования агротехники, включая досвечивание.

Основные сведения

Маркировка «F1» в имени гибрида подчеркивает его происхождение от тщательно отобранных родительских линий, что создает высокую однородность и стабильные характеристики. Однако собирать семена с этого гибрида неэффективно, так как потомство не будет повторять выдающихся свойств.

Этот сорт ориентирован на зимние теплицы и требует поддержания стабильного микроклимата, что раскрывает его потенциал раннеспелости и высокой урожайности.

Ключевые характеристики

Вот основные параметры гибрида, которые стоит учесть:

• Категория: Гибрид F1. При выращивании требуется каждый год покупать семена.
• Тип опыления: Партенокарпический. Позволяет формировать плоды без опылителей, что особенно полезно в закрытом грунте.
• Сроки созревания: Ранние. Урожай начинает поступать быстро после высадки.
• Урожайность: Как заявлено, 63,2 кг/кв.м. Достижима только при идеальных условиях.

Для достижения максимальной урожайности необходимо строго следовать агрономическим рекомендациям и практиковать регулярное формирование куста, что предотвращает загущение и увеличивает светопроницаемость растений.

Особенности растения

Гибрид формирует мощный куст с активным индетерминантным ростом. Центральный стебель требует подвязки и регулярной обработки. Полив и питание должны быть внимательными: нехватка или переизбыток влаги могут негативно сказываться на качестве плодов.

Соблюдая все агротехнические рекомендации и обеспечивая оптимальные условия для роста, можно добиться высокой урожайности и отличных вкусовых качеств этой уникальной культуры.

К возмещению принимаются расходы на приобретение ГСМ, семян, удобрений и покрытие фонда заработной платы работников аграрных предприятий. Обязательное условие — подтверждение правопользования земельными участками и внесение сведений о них в единый реестр.

Разъяснения по порядку предоставления поддержки можно получить в администрациях муниципалитетов или на горячей линии областного минсельхоза.

Напомним, поддержку выделил федеральный центр по поручению президента. Размер выплаты — 2751 рубль на гектар.

В Отдел полиции № 2 Управления МВД России по городу Шахты с заявлением о пропаже кошелька с деньгами обратилась местная жительница. Женщина рассказала, что забыла портмоне в магазине, а когда вернулась, то его там не оказалось.

В результате комплекса оперативно-розыскных мероприятий сотрудники уголовного розыска задержали 20-летнего местного жителя.

Полицейские выяснили, что фигурант находился в супермаркете и стоял в очереди на кассе вместе с потерпевшей. Он увидел, что женщина, оплатив покупки, забыла кошелек рядом с кассой на прилавке. Воспользовавшись невнимательностью, фигурант убедился в отсутствии очевидцев и похитил чужое имущество, а затем скрылся. Украденным злоумышленник распорядился по своему усмотрению.

Сумма ущерба составила порядка 6 000 рублей.

В отношении задержанного возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 2 статьи 158 УК РФ «Кража». Ему избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

ГУ МВД России по Ростовской области

Подписывайтесь MAX

Смотрите RUTUBE

ПоддержитеОК

Следите ВКонтакте

Согласно графику «Донэнерго», по некоторым адресам свет будут отключать ежедневно.

Посмотреть, останется ли без света ваш дом, можно на нашем сайте.

Следите за новостями donnews — в Telegram и МАКС

500 миллиардов киловатт-часов с момента запуска первого энергоблока в 2001 году. Это достижение подтверждает статус АЭС как гаранта энергетической безопасности южных регионов.

Четверть века работы позволили обеспечить стабильным энергоснабжением миллионы жителей, а также тысячи промышленных предприятий, объектов соцсферы и транспортной инфраструктуры. Сейчас Ростовская АЭС продолжает работу в штатном режиме.

МРТ миокарда — ключевой инструмент при оценке последствий тяжёлого инфаркта: метод позволяет точно установить степень повреждения тканей и грамотно выстроить тактику лечения, в том числе хирургического. Кроме того, томография выявляет мельчайшие новообразования и тромбы в сердце, а также даёт детальную визуализацию левого желудочка — уровня детализации, сопоставимого с МРТ, другие диагностические методы пока не обеспечивают.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

По информации МВД региона, причиной усиления контроля стали участившиеся случаи самовольных уходов подростков из дома и их правонарушения в ночное время.

Полицейские проверили более 60 компьютерных клубов в разных районах города и провели свыше 70 профилактических бесед с администраторами, посетителями и подростками.

Фото: Донская полиция

Проект постановления подготовил городской департамент автомобильных дорог и организации дорожного движения.

- Время действия использования на платной основе парковок определено с понедельника по воскресенье с восьми часов 00 минут до 20 часов 00 минут, за исключением нерабочих праздничных дней, — говорится в тексте документа.

Проект также предусматривает новые льготы. Участники специальной военной операции и члены их семей смогут оставлять машины на стоянках бесплатно по специальному разрешению. Кроме того, водителям официально позволят оплачивать парковку до конца текущего дня.

Дарим билеты на премьеру фильма «Лиля»!

Что такое экала?

Экала — это молодые побеги лианы с названием сассапариль высокий (Smilax excelsa). Эти растения растут повсюду в Грузии, в том числе в Имеретинском регионе, где их используют для приготовления традиционного блюда — пхали. Особую популярность экала приобрела благодаря своим питательным свойствам и уникальному вкусу, который может украсить любое застолье.

Приготовление пхали из экалы

Чтобы насладиться вкусом экалы, побеги отваривают в течение 8-10 минут, затем отцеживают и нарезают. Главное — не переборщить с нарезкой, чтобы сохранить текстуру. К нарезанным побегам добавляют ореховую массу, состоящую из:

• 200 г грецких орехов
• 1 зубчика чеснока
• 1 небольшой луковицы
• 3-4 столовых ложек винного уксуса
• 1 чайной ложки кориандра и уцхо-сунели
• 1 чайной ложки красного молотого перца
• 50 г свежей кинзы
• Соль по вкусу

Все ингредиенты пропускаются через мясорубку, а готовое пхали выкладывается на тарелку, часто украшается зернами граната или оформляется в шарики для более праздничного вида.

Не только гастрономия

Исследования показывают, что экала не ограничивается лишь гастрономическим применением. К примеру, побеги сассапарили, известные своим богатым химическим составом, также используются в традиционной медицине. Придаточные корни содержат активные вещества, которые помогают в лечении различных недугов. Однако, как и в случае с любыми лекарственными средствами, важно помнить о необходимости консультации с врачом.

Экала — это не просто весеннее чудо природы, а уникальная находка, которая вдохновляет на создание кулинарных шедевров и служит основой для изучения лечебных свойств растений. В этом сезоне стоит обязательно попробовать это удивительное блюдо, чтобы насладиться неповторимым вкусом Грузии, сообщает Дзен-канал "Книга растений".

Время варки разных видов мяса

Отсчёт начинается после закипания. Затем убавьте огонь: вода должна спокойно побулькивать, а не бурно кипеть.

• Курица. Целую магазинную тушку варят 60–90 минут, домашнюю — около 1,5–2,5 часа. Бёдрам потребуется 30–40 минут, голеням — 25–35, крыльям — 25–30. Для насыщенного бульона птицу заливают холодной водой, а после закипания снимают пену.
• Куриная грудка. Филе без кожи и костей готовится примерно 15–20 минут, крупный кусок — 20–25. Чем он толще, тем больше времени понадобится. Для салата грудку лучше варить целиком и не оставлять на плите «на всякий случай» — так она станет только суше.
• Говядина. Мякоть варится 1,5–2,5 часа, небольшие куски — около 1–1,5 часа. Грудинке нужно 2–3 часа, голяшке — 2,5–3,5. Если мясо ещё жёсткое, продолжайте готовить его на слабом огне: соединительная ткань размягчается постепенно. Нарезайте готовый кусок поперёк волокон.
• Свинина. Лопатка, окорок и шея обычно доходят за 1–1,5 часа, небольшие куски мякоти — за 40–60 минут. Рульку варят около 2–3 часов, пока она не станет мягкой.

Как понять, что мясо готово

Указанное время — ориентир: на него влияют размер куска, возраст животного и особенности плиты. Надёжнее всего измерить температуру в самой толстой части мяса, не касаясь кости. Для курицы безопасный показатель — 74 °C, для цельных кусков свинины и говядины — 63 °C с выдержкой не менее трёх минут. Грудинку, голяшку и рульку готовят до мягкости.

Цвет мяса и прозрачность сока сами по себе не позволяют точно определить готовность.

Издательство «Эксмо» проанализировало, в каких российских городах покупают больше всего книг в пересчете на жителя.

Первое место делят Москва и Санкт-Петербург: индекс покупки книг на одного жителя относительно среднего по России составил 1,71 — почти две книги на душу населения. На третьем месте — Краснодар с показателем 1,67.

В пятерку лидеров также вошли Екатеринбург и Казань. Далее — Воронеж, Нижний Новгород и Ростов-на-Дону. Замыкают десятку Барнаул и Челябинск с показателем 1,32.

В исследовании учитывались продажи за первое полугодие 2026 года в 46 крупнейших городах с населением от 500 тысяч человек — на маркетплейсах, в книжных и других розничных сетях.

#Россия #Литература #Население

Подпишись!

Один из главных — аварийность. За 9 месяцев текущего года в городе зарегистрировано 1890 ДТП, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Мы определили участки дорожной сети, требующие особого внимания, и обсудили дополнительные меры безопасности.

Отдельно уделили внимание безопасности детей. Госавтоинспекция выступила с инициативами по усилению профилактики детского дорожно-транспортного травматизма. В частности, предложено установить возле образовательных учреждений и пешеходных переходов объёмные макеты школьников со световозвращающими элементами — такие конструкции привлекают внимание водителей и напоминают о необходимости снижать скорость.

Ещё одна инициатива — размещение социальной рекламы о соблюдении Правил дорожного движения. Дала поручение рассмотреть возможность использования для этой цели городских видеоэкранов.

В детских садах и школах города развиваются движения ЮПИД и ЮИД. Мы договорились проанализировать совместные с Госавтоинспекцией мероприятия и подготовить новые предложения по вовлечению детей и отработке навыков безопасного поведения.

Также остановились на подготовке улично-дорожной сети, в том числе тротуаров, к осенне-зимнему периоду. Своевременная уборка снега и обработка дорог и тротуаров противогололёдными материалами — необходимое условие безопасности пешеходов и водителей.

МКУ «Благоустройство» подготовило к зимнему сезону 28 единиц специальной техники, из них 15 комбинированных дорожных машин. В период сильных снегопадов может потребоваться дополнительное усиление. Прорабатывается возможность привлечения водителей с предприятий города.

По всем принятым решениям и мерам проинформирую.

Соблюдайте правила поведения на железной дороге.

Переходите пути только в специально оборудованных местах (мосты, тоннели, настилы).

Перед переходом убедитесь, что нет приближающегося поезда.

Снимайте наушники и откидывайте капюшон — они мешают услышать поезд и заметить его боковым зрением.

Не подлезайте под вагоны и не перелезайте через автосцепку.

Не ходите по путям, особенно вне населённых пунктов.

Не приближайтесь к контактному проводу (опасно для жизни!)

Снижайте скорость перед железнодорожным переездом.

Остановитесь за 5 м до шлагбаума или за 10 м до ближайшего рельса, если шлагбаума нет.

Не выезжайте на переезд при закрытом или начинающем закрываться шлагбауме, а также при красном сигнале светофора.

Каждый человек должен не только сам неукоснительно соблюдать правила поведения на железной дороге, прислушиваться к сигналам, но и предостерегать других.

#АдминистрацияНовочеркасска

#Новочеркасск

Каштаны выбрали за выносливость и пользу: они задерживают пыль и поглощают загрязняющие вещества. А когда подрастут, густые кроны создадут тень на прогулочных площадках.

«Аллея заложена в юбилейный год. Пройдут годы, каштаны вырастут, а сегодняшние малыши станут взрослыми. Возможно, они приведут сюда своих детей и с гордостью покажут деревья, посаженные вместе с родителями», - отметила заместитель директора по управлению персоналом Светлана Цыба.

#Волгодонск #АдминистрацияВолгодонска #каштановаяАллея #РостовскаяАЭС

В 2027 году на 1024 км трассы М-4 «Дон» появится пункт взимания платы за проезд по дороге в сторону Ростова-на-Дону. Жители крупных городов региона — Шахт, Новочеркасска, Гукова и других — собрали уже около 10 тыс подписей против этой инициативы: раньше участок был бесплатным, поэтому «поборы» местные жители считают незаконными. Как рассказала Readovka активистка и адвокат Елена, дорога, которую отремонтировали в 2022 году, а затем передали в частные руки, буквально является для жителей Шахт «дорогой жизни». В городе всего одно крупное предприятие, рабочих мест мало, поэтому многие ездят на работу или учебу в Ростов-на-Дону. Более того, по словам Елены, на региональной столице завязана и медицина: обследования жители проходят именно там. Изначально людям предложили платить по 400 за проезд в одну сторону, что при работе на пятидневке в месяц обойдется в 16,8 тыс. Такая сумма просто неподъемна для многих семей: зарплаты, говорит Елена, в городе маленькая.

Позднее «Автодор» предложил шахтинцам скидку до 60%, но сумма все равно выйдет значительная — около 6,7 тыс. Альтернативный бесплатный маршрут пролегает через Новочеркасск, в котором множество светофоров и мост, состояние которого у жителей вызывает вопросы. Если поток машин из-за объезда платного участка кратно возрастет, то проблема будет не только в многочасовых пробках — мост рискует попросту обвалиться. В результате реальной альтернативы для тех, кто вынужден ездить в Ростов-на-Дону каждый день, нет.

Readovka направила запрос в «Автодор» с просьбой объяснить, почему изначально бесплатный участок федеральной трассы стал платным для жителей региона, как в случае введения платы планируется разгрузить маршрут через Новочеркасск и какие иные меры планируется предпринять для решения этого вопроса.

Инспекторы ПДН территориальных Отделов полиции Управления МВД России по городу Ростову-на-Дону совместно с представителями районных комиссий по делам несовершеннолетних и защите их прав, а также с Советом отцов города Ростова-на-Дону провели серию ночных рейдовых мероприятий по развлекательным заведениям донской столицы.

Поводом для усиления контроля послужили участившиеся случаи самовольных уходов подростков из дома, а также совершение несовершеннолетними правонарушений в ночное время суток. Главная цель мероприятия – выявление подростков, находящихся в компьютерных клубах после 22:00 без сопровождения законных представителей.

В ходе рейдов инспекторы проверили более 60 компьютерных клубов во всех районах города. С администраторами заведений, посетителями и подростками правоохранители провели свыше 70 профилактических и разъяснительных бесед, напомнив о нормах действующего законодательства.

По итогам проверок сотрудниками полиции объявлено 24 официальных предостережения руководству и персоналу заведений о недопустимости нарушения установленных требований пребывания несовершеннолетних в общественных местах в ночное время.

Подобные проверки направлены на обеспечение безопасности детей, пресечение подростковой преступности и повышение ответственности как у родителей, так и представителей бизнеса за нахождение подростков вне дома в ночные часы.

Профилактические мероприятия в компьютерных клубах города будут продолжены.

ГУ МВД России по Ростовской области

Подписывайтесь MAX

Смотрите RUTUBE

ПоддержитеОК

Следите ВКонтакте

В РостовенаДону не отапливаются семь домов: в Ленинском районе (Максима Горького, 15 и Газетный, 57) тепло планируют подать 7 ноября — причиной задержки стали аварийные ситуации на бесхозяйных сетях, работы ведутся подрядными организациями.

Ещё пять домов в Кировском и Октябрьском районах (Социалистическая, 184, Станиславского, 103, Шеболдаева, 6 — три дома) рассчитывают подключить к отоплению 10 ноября; здесь проблемы связаны с авариями на сетях потребителей, устранение неполадок осуществляют жилищные организации.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Ключевые причины желтизны

Спатифиллум известен своей неприхотливостью, но он чутко реагирует на недостаток питания и неблагоприятные условия. Если листья начинают желтеть, это наводит на мысль о том, что растение испытывает стресс. Чаще всего корень проблемы кроется не в болезнях, а в нарушении его микроэлементного равновесия, зависящего от состава почвы и условий освещения.

Первым делом стоит аккуратно удалить пожелтевшие листочки у основания и обработать срезы активированным углем. После этого нужно внимательно осмотреть растение на наличие вредителей и грибковых образований. Если внешних причин не найдется, стоит задуматься о внесении удобрений, так как именно дефицит микроэлементов может быть виновником.

Недостаток магния — скрывающаяся угроза

В большинстве случаев желтизна листьев спатифиллума указывает на нехватку магния, элемента, необходимого для производства хлорофилла. В результате дефицита фотосинтез замедляется, а листья теряют свою яркую окраску. В данном случае рекомендуется использовать сульфат магния (английская соль). Его растворяют в воде и применяют для полива или опрыскивания листьев, не чаще чем раз в неделю. Как только растение начнет восстанавливать цвет, подкормку следует прекратить, чтобы избежать перенасыщения почвы солями.

Как максимально улучшить уход

Несмотря на то, что спатифиллум может выживать в полутени, он предпочитает яркий, но рассеянный свет. Недостаток освещения может ослабить растение, тогда как прямые солнечные лучи могут вызвать ожоги. В зимний период, когда отопление сушит воздух, стоит учитывать рекомендации по зимнему уходу за комнатными растениями.

Если все вышеперечисленные меры не помогают, можно рассмотреть пересадку как крайнюю меру. Аккуратно извлеките растение из горшка, очистите корни от старого субстрата и, если необходимо, разделите куст. После того как появятся новые корни, части можно высаживать в свежую почву, сообщает Дзен-канал "Садовые фантазии".

На 296 км автодороги Р-260 «Волгоград — Каменск-Шахтинский — Луганск» экипаж Госавтоинспекции заметил автомобиль «Лада Калина», стоявший на обочине. В салоне была семья с ребенком, которая ехала из поселка Шолоховского в Белую Калитву. Дело в том, что ребенку требовалась медицинская помощь. Но по пути у машины закончилось топливо. И семья провела на холоде около часа.

Тогда полицейские отбуксировали авто до ближайшей заправки, а маму с малышом разместили в патрульной машине, где они смогли согреться.

Уважаемые жители!

9 ноября 2026 года в 21:00 в связи с проведением неотложных аварийно-восстановительных работ на территории 3-ШДВ будет временно снижено давление в системе водоснабжения.

Ограничения затронут следующие улицы и переулки:

ул. Советская

ул. Шевченко

ул. Садовая

ул. Маяковского

пр-т. Победа Революции

ул. Дачная

пер. Мечникова

ул. Парковая

ул. Михайлова

ул. Хабарова

пер. Донской

пер. Енисейский

ул. Ворошилова

ул. Текстильная

ул. Индустриальная

пер. Шишкина

ул. Смидовича

ул. Мировая Коммуна

ул. Ведомственная

ул. Каштановая

проезд 3-й Микрорайон

ул. Платова

ул. Кооперативная

ул. Суворовская

ул. Стачки

ул. Екатерининская

ул. Таловская

ул. Евгения Кобылкина

ул. Кошевого

ул. Открытая

пер. Совхозный

ул. Цуканова

ул. Темерницкая

пер. Путиловский.

Работы планируется завершить к 05:00 10 ноября 2026 года.

Для оформления заявки на подвоз воды обращаться в диспетчерскую службу по телефону: 8 (863) 28-55-777.

#Шахты #ЖКХ #водоснабжение #АдминистрацияШахты

Как понять, что томатам нужна вода

О нехватке влаги могут говорить замедлившийся рост, сухие скрученные листья, опадающие цветки и пересохшая земля. Однако увядшие листья в жаркий полдень не всегда означают засуху: сначала проверьте почву у корней, пишет канал.

Универсального графика нет. В обычную погоду взрослым кустам часто хватает полива примерно дважды в неделю, а во время жары грунт приходится увлажнять чаще. Ориентируйтесь на его состояние: он должен оставаться умеренно влажным, но не заболоченным.

Как поливать в теплице и на грядке

Поливайте под корень, не смачивая листья, и используйте отстоявшуюся воду комнатной температуры. В период плодоношения потребность в воде может увеличиться. Точный объём зависит от размера куста, типа почвы и погоды, поэтому важнее регулярно проверять влажность, чем строго придерживаться одной нормы.

Удобный вариант — капельный полив: он подаёт воду непосредственно к корням и помогает поддерживать равномерную влажность. Можно использовать и пластиковую бутылку с отверстиями, установленную рядом с кустом. При ручном поливе старайтесь не лить воду на листья: в солнечную погоду это повышает риск ожогов, а постоянная сырость способствует развитию болезней.

Лунный календарь и даты полива

Благоприятные числа зависят от конкретного года. Даты, приведённые для июля в старых календарях, не подходят для ноября 2026 года. Кроме того, лунные рекомендации не заменяют оценку погоды и влажности почвы: поливайте томаты по их потребностям, а не только по календарю.

Сценарий был такой: синоптики объявляют штормовое предупреждение, температура резко падает, начинаются сильный снегопад и ветер. За несколько часов службы прошли несколько этапов: расчистили дороги и тротуары, убрали дворы.

Таких учений в городе давно не было, и я считаю правильным, что мы к ним вернулись, ведь от того, насколько быстро и согласованно работают службы, зависит, сможет ли человек утром спокойно добраться до работы.

Отработанные действия совсем скоро пригодятся в реальных условиях, и я хочу, чтобы настоящая непогода не застала город врасплох.

В первом случае тепло отсутствовало из-за порыва на бесхозяйных сетях, во втором — из-за дефекта на коммуникациях потребителей.

На данный момент теплом в городе обеспечены 4971 дом с центральным отоплением. В пяти домах работы по устранению аварийных ситуаций продолжаются.

Удары по НПЗ и оборонным заводам опять стали системными

В ночь на 7 ноября ВСУ атаковали Саратовский НПЗ, склады в Ростове-на-Дону и орловский завод «Протон». Это уже седьмой НПЗ, по которому ударили за неделю. Два объекта из трёх атакуют повторно, и это главная примета нынешней кампании.

Куда били

Саратов. Ночью в городе минимум дважды объявляли воздушную тревогу. Губернатор Роман Бусаргин сообщил о пострадавших и повреждениях «гражданской инфраструктуры». При этом многие каналы уже показали кадры пожара на Саратовском НПЗ «Роснефти». Этот завод — одна из самых частых целей: только в сентябре беспилотники атаковали Саратов как минимум дважды.

Ростов-на-Дону. Под удар попали складские помещения, там возник пожар. По данным губернатора, в шести районах области уничтожили более 50 беспилотников.

Орёл. По словам губернатора Андрея Клычкова, город подвергся массированной ракетной атаке, частично пострадали производственные помещения предприятия в Советском районе. Речь идёт о «Протоне» — одном из ключевых российских производителей оптоэлектроники. Власти сообщили о трёх сбитых ракетах.

Повторный удар по «Протону» — не случайность. Предыдущий был 23 октября: тогда противник применил «Фламинго» и «Нептуны», губернатор подтвердил восемь пострадавших и «достаточно серьёзный пожар».

Противник возвращается к цели через две недели, чтобы сорвать восстановление производства, а не просто отметиться попаданием. Та же логика работает и с НПЗ: регулярные удары не дают предприятиям выйти на полную мощность после ремонта.

Удары по нефтепереработке и оборонным заводам превратились в постоянную кампанию с повторными заходами по одним и тем же целям. Но даже несмотря на то, что цели врага известны, собственная ПВО на НПЗ и мобильные огневые группы (которых нужно сильно больше) мало что сделают без оперативного взаимодействия с Минобороны и без своевременных данных о летящих целях: курсах, высотах и времени подлёта.

Поэтому нужен единый контур обмена информацией и понятный порядок, кто и как прикрывает каждый район (чтобы дроны сбивали не на подлете, а сильно заранее). Пока такой связки нет, даже хорошо оснащённые группы на заводах будут работать, ограничиваясь собственным обзором.

#Саратов #Орёл #Ростов #Россия #Украина

Подписаться на Рыбаря в МАКС

Из-за приостановки отгрузок через порты Азово-Черноморского бассейна и Новороссийск производители столкнулись с трудностями. Тяжелее всего приходится зерновикам: несмотря на высокий урожай, география перевозок сократилась, а в терминалах скапливается большой объём продукции.

По словам члена правления Торгово-промышленной палаты Ростовской области, директора компании-перевозчика Натальи Бесединой, сейчас идёт активное перераспределение потоков: грузы перенаправляют на железные дороги, внутренние водные пути и автотранспорт.

Полное интервью с Натальей Бесединой смотрите в видео.

В отдельных районах региона ожидается снег, сообщили в региональной Госавтоинспекции.

«Снег и возможная гололедица значительно ухудшают сцепление колес с дорогой и увеличивают тормозной путь автомобиля», — напомнили в ведомстве.

Водителей призвали выбирать скорость с учётом погоды, держать безопасную дистанцию и избегать резких перестроений и торможений. Перед пешеходными переходами и перекрёстками следует заранее снижать скорость.

Следите за новостями donnews — в Telegram и МАКС

Как уточнили в пресс-службе МЧС России по РО, ситуацию осложняет высокая пожарная нагрузка внутри здания, горят масла и полимерные материалы.

Несмотря на это, удалось не допустить распространения огня на соседние здания.

Тушение продолжается.

Видео: МЧС России по РО

@rostovTV | MAX | Прислать новость

Ранее сообщалось, что огонь охватил площадь 8 тысяч кв. метров. Пожар локализовали, угроза распространения снята.

Чтобы не пропустить важнейшие новости: Сайт | MAX | Telegram

Почему нельзя играть со спичками? Что делать, если вокруг появился дым? Как вызвать пожарных и правильно сообщить адрес? Эти важные правила должны знать даже самые маленькие!

Именно поэтому сотрудники МЧС России и представители ВДПО проводят профилактические занятия в детских садах. А чтобы полезные знания лучше запоминались, знакомство с пожарной безопасностью проходит в игровой форме.

В детском саду №12 «Сказка» Орловского района с дошколятами встретились главный государственный инспектор района по пожарному надзору Алексей Руденко и инструктор по противопожарной профилактике ВДПО Елена Чумакова.

Ребятам рассказали о работе пожарных, объяснили, почему спички — не игрушка и как вести себя при задымлении. Малыши активно отвечали на вопросы, участвовали в заданиях, пробовали «спасать» игрушки из условной опасности и даже подготовили тематический стенд по пожарной безопасности. А закрепить знания помогли познавательные мультфильмы «А ты знаешь!» и «Игры с огнём».

А в детском саду «Солнышко» ребята вместе с представителем ВДПО превратились в настоящих знатоков безопасности!

В игровых викторинах «Можно — нельзя», «Вызови пожарных» и «Злой и добрый огонь» дети разбирались, как обращаться с огнём, отгадывали загадки и учились правильно вызывать пожарных.

Но не только играми! Дошколята также отработали важные практические навыки: узнали, как передвигаться к выходу при задымлении, прикрыв рот и нос тканью, и как правильно назвать адрес при звонке в пожарную охрану. Не забыли и о правилах безопасности в пожароопасный период.

Такие встречи помогают детям не просто запомнить правила, а понять, почему их важно соблюдать. Ведь умение распознать опасность и правильно действовать в экстренной ситуации может однажды спасти жизнь!

Уважаемые родители! Объясняйте детям, почему нельзя играть со спичками и зажигалками, не оставляйте их без присмотра и храните источники огня в недоступных местах.

Безопасность ребёнка начинается с внимания взрослых!

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

Сообщение о возгорании на Туполева, 16А поступило в 04:01. Огонь угрожал соседним зданиям, но пожарным удалось остановить его распространение. В 06:17 пожар локализовали. Тушение продолжается — справиться с огнём мешает большое количество горючих материалов на складе.

«Тушение осложняет высокая пожарная нагрузка внутри здания», — пояснили в МЧС.

На борьбу с пожаром направили 85 человек и 26 единиц техники. В 07:30 к месту возгорания выехала лаборатория Роспотребнадзора, чтобы проверить воздух на содержание загрязняющих веществ.

Причина пожара пока неизвестна, о пострадавших также не сообщалось.

Следите за новостями donnews — в Telegram и МАКС

На сайте администрации РостованаДону опубликован проект, предусматривающий переход на платную парковку ежедневно с 08:00 до 20:00 — в том числе по субботам и воскресеньям. Исключение составят только нерабочие праздничные дни.

Сейчас в будние дни стоимость одного часа стоянки в городе составляет 35 рублей, а в выходные парковка бесплатна. В случае принятия документа этот порядок изменится.

При этом в проекте предусмотрена льгота для участников специальной военной операции и членов их семей: они смогут парковаться бесплатно при наличии разрешения на одно транспортное средство.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

В отдельных районах Ростовской области ожидаются осадки в виде снега. В связи с изменением погодных условий Госавтоинспекция Ростовской области призывает водителей и пешеходов быть предельно внимательными и соблюдать меры безопасности.

Обращаем внимание водителей на необходимость:

выбирать скорость с учетом погодных условий и состояния проезжей части;

соблюдать безопасную дистанцию и боковой интервал;

избегать резких маневров, перестроений и торможений;

заблаговременно снижать скорость перед пешеходными переходами и перекрестками;

не совершать необдуманных обгонов и выездов на встречную полосу;

перед поездкой проверить исправность световых приборов, стеклоочистителей и состояние шин.

Пешеходам рекомендуем переходить проезжую часть только в установленных местах, предварительно убедившись, что водители их пропускают. В условиях недостаточной видимости обязательно используйте световозвращающие элементы.

Напоминаем: снег и возможная гололедица значительно ухудшают сцепление колес с дорогой и увеличивают тормозной путь автомобиля.

Госавтоинспекция Ростовской области призывает всех участников дорожного движения ответственно относиться к собственной безопасности, неукоснительно соблюдать Правила дорожного движения и учитывать погодные условия при планировании поездок.

Безопасных дорог!

По действующим правилам парковка в Ростове платная по будним дням с 08:00 до 20:00. В департаменте предлагают сделать парковку также платной и по субботам, и по воскресеньям. В случае принятия изменений парковка останется бесплатной только ночью и в нерабочие праздничные дни.

При этом предлагается сделать бесплатной парковку для участников СВО и членов их семей. Для этого они должны будут получить разрешение на одну машину.