В течение прошедшей ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 496 украинских БПЛА над территориями Астраханской, Белгородской, Брянской, Волгоградской, Воронежской, Курской, Нижегородской, Орловской, Ростовской, Рязанской, Тамбовской, Тульской областей, Московского региона, Краснодарского края, Республики Крым и над акваториями Азовского и Черного морей.

Подпишись на ПУЛ N3 / MAX

Беспилотники сбивали над территориями Астраханской, Белгородской, Брянской, Волгоградской, Воронежской, Курской, Нижегородской, Орловской, Ростовской, Рязанской, Тамбовской, Тульской областей, Московского региона, Краснодарского края, Республики Крым и над акваториями Азовского и Черного морей.

Вводили ограничения в аэропорту Пензы, Тамбова, Нижнего Новгорода, Сочи, Махачкалы.

Губернатор Рязанской обл подтвердил повреждения в промышленной зоне в Рязани после ночной атаки БПЛА. Ранен мирный житель. Предположительно, атакован местный НПЗ. Кроме этого, повреждены частные дома, линии электропередачи, в одной из школ отменены занятия, там выбиты стёкла.

50 БПЛА в четырех районах Ростовской обл. Информация о разрушениях и пострадавших не поступала.

В Курской обл ранен житель Суджи, в ДНР – Горловки.

В результате атаки БПЛА противника на магистральные энергосети, расположенные за пределами Запорожской об, электроснабжение региона полностью нарушено, графики подачи электроснабжения временно не действуют.

Такая же ситуация сохраняется в Крыму и Севастополе.

Олег Царёв. Telegram и Max.

Новочеркасск на соревнованиях успешно представила команды спортивной школы № 2 под руководством тренеров Диего Чаподзе и Дмитрия Рыбальченко.

Турнир проходил по круговой системе, где каждый участник должен был сыграть со всеми соперниками. Юные новочеркасские футболисты провели состязания на высшем уровне.

По итогам всех матчей наша команда показала абсолютный результат: выиграла восемь матчей из восьми, набрав максимальные 24 очка. Воспитанники СШ № 2 продемонстрировали мощнейшую результативность, забив в ворота соперников 88 мячей (лучший показатель турнира), а также надёжную игру в обороне — пропустив всего 20 голов, новочеркасцы стали обладателями лучшей защиты чемпионата.

#АдминистрацияНовочеркасска #Новочеркасск #Спорт

ЧПпроизошло в частном доме на улице Грибоедова. Прибывшие на место пожарно-спасательные подразделения ликвидировали пламя на 30 квадратах. В ходе тушения обнаружены тела 47-летнего мужчины и его 55-летней супруги. В тушении участвовали 6 огнеборцев МЧС России и две единицы техники.

Как предварительно установил дознаватель ведомства, к пожару привела неисправная электропроводка.

МЧС России предупреждает:

не используй поврежденные электроприборы;

не перегружай сеть;

при первых признаках неисправности проводки немедленно отключи технику от сети;

приобрети пожарный извещатель и огнетушитель.

Пожар произошел 4 ноября

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

Возгорание произошло в частном доме на ул. Грибоедова. По информации министерства, огонь охватил 30 квадратных метров. Предварительно, причиной трагедии могло стать короткое замыкание проводки.

Фото — МЧС по Ростовской области

Он объединил 1000 молодых людей из 82 регионов России. Администрацию города Ростова-на-Дону представляют начальник и главный специалист Управления по молодежной политике Андрей Бганцев и Анастасия Журавлёва.

За три дня участников ждут встречи с руководителями федеральных органов и работа над реальными проектами по пяти направлениям: «Преемственность», «Доверие», «Проводники изменений», «Опора», «Малая родина».

___________

#АдминистрацияРостова

#РостовНаДону

Авария случилась в 21:52 на перекрестке улицы Красноармейской и проспекта Ворошиловского.

По предварительным данным, 33-летний мужчина управлял электровелосипедом . На запрещающий сигнал светофора он выехал на перекресток и столкнулся с автомобилем Хавал Джолион. За рулем иномарки находился 29-летний водитель.

В результате удара пострадал 29-летний пассажир электровелосипеда. Сам водитель двухколесного транспорта от полученных травм скончался на месте происшествия.

«Сейчас по факту ДТП проводится проверка, сотрудники полиции устанавливают все обстоятельства случившегося», — комментируют в ГАИ

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Об этом сообщил глава региона Павел Малков. Из-за падения обломков на территории промышленных объектов Рязани вспыхнули пожары, а повреждения линий электропередачи привели к перебоям со светом в части города. В школе выбило стекла, занятия отменили. В Рязанском округе повреждены частные дома.

В Ростовской области за ночь уничтожили около 50 беспилотников, сообщил губернатор Юрий Слюсарь. Над Тульской областью силы ПВО сбили 2 БПЛА, сообщил глава региона Дмитрий Миляев. Пострадавших и разрушений в этих регионах нет. Всего над территорией РФ за ночь уничтожено 496 украинских БПЛА, сообщили в Минобороны.

В течение прошедшей ночи, с 20:00 4 ноября до 8:00 5 ноября, дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 496 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа.

Дроны уничтожены над территориями Астраханской, Белгородской, Брянской, Волгоградской, Воронежской, Курской, Нижегородской, Орловской, Ростовской, Рязанской, Тамбовской и Тульской областей, Московского региона, Краснодарского края и Республики Крым.

Кроме того, беспилотники сбиты над акваториями Азовского и Чёрного морей.

https://max.ru/opersvodki

Функция гостевого доступа в приложении «Госуслуги Дом» помогает управлять квартирой вместе. Если у вас есть взрослые родители, которым неудобно пользоваться новыми технологиями или они не хотят беспокоить детей, приложение поможет вам ещё проще и эффективнее заботиться о них.

Как работает гостевой доступ

Собственник сам решает, кому и на какой срок выдать доступ. Гость получает возможность выполнять основные бытовые задачи, но не может принимать ключевые решения от имени владельца.

Гость может:

- Передавать показания счётчиков

- Оплачивать счета за жилищно-коммунальные услуги

- Подавать заявки в управляющую организацию (УО)

- Получать уведомления о событиях в доме

- Присоединиться к домовому чату в МАХ

Гость не может:

- Голосовать на общих собраниях собственников

- Предоставлять гостевой доступ другим пользователям

- Просматривать полную историю платежей

Доступ выдаётся только через приложение и только пользователям с подтверждённой учётной записью на портале «Госуслуги». Собственник может отозвать доступ в любое время, а гость — самостоятельно отказаться от него в приложении.

Как выдать гостевой доступ

1. Попросите родственника установить приложение «Госуслуги Дом» и авторизоваться с помощью подтверждённой учётной записи Госуслуг.

2. Установите приложение сами или авторизуйтесь в нём, если уже являетесь пользователем. Доступ появится только у зарегистрированных потребителей.

3. В разделе «Гостевой доступ», расположенном на главной странице приложения, попросите родственника указать ваш номер телефона и подтвердить предоставление доступа.

4. Объект недвижимости с обозначением «Гостевой доступ» автоматически появится в приложении у гостя.

Теперь можно даже удаленно помогать своим родителям передавать показания, оплачивать квитанции и направлять заявки в УО. Скачивайте «Госуслуги Дом» по ссылке vk.cc/cR4yK6 и помогайте близким решать вопросы по дому.

Зимой: микрозелень на подоконнике

Когда на улице метет снег и холод, выращивание зелени кажется невозможным. Но с помощью микрозелени это не только реально, но и легко. Для этого понадобится неглубокая посуда, субстрат – будь то обычная земля, кокосовые маты или даже туалетная бумага, и немного воды. Процесс простой: подготовьте субстрат, увлажните его и посейте семена.

После посева поместите контейнер в теплое, светлое место и регулярно увлажняйте грунт. Примерно через несколько дней появятся первые ростки, а уже через неделю можно наслаждаться свежей зеленью. Микрозелень — идеальный ингредиент для бутербродов или как добавка к основным блюдам, а также её можно периодически высевать в течение зимы.

Весна: начало нового сезона

С приходом весны у огородников открывается новая страница для посевов в теплицах. Как только температура в теплице начнет подниматься и почва оттает, можно начинать высадку. Первые семена редиса, укропа, петрушки и салата можно сеять уже в марте. Это также отличное время для других зеленных культур, таких как базилик и щавель, которые прекрасно переносят легкие заморозки.

В апреле начинают пробиваться многолетние луки и щавель, которые добавят в ваш рацион свежести. Кремовые нежные листочки и полезные черешки ревеня не оставят равнодушными ни одного гурмана. А в мае важно подсеять новые партии редиса и салата для непрерывного потока зелени.

Лето и осень: жизнь в ритме урожая

Лето — это время изобилия: зелень растет в полную силу. Секрет успешного сезона — собирайте урожай с грядок и радуйте себя свежими салатами и закусками. Не забывайте о запасах: замораживание позволит наслаждаться вкусом лета даже зимой.

Осень приносит новые возможности: к сентябрю начинают активно расти мангольд и капуста кейл, которые можно использовать как в сыром, так и готовом виде. Не забывайте про лук и другие травы — они отлично развиваются и после обрезки. Таким образом, вы сможете поддерживать разнообразие на столе практически круглый год.

Начальник ОУУПиПДН Отдела МВД России по Белокалитвинскому району в преддверии Дня сотрудника органов внутренних дел провел профилактическую беседу со студентами техникума.

Полицейский ориентировал ребят на поступление в учебные вузы системы МВД России.

Проинформировал о социальных гарантиях, которые государство предоставляет полицейским, рассказал о важных качествах, которыми должен обладать человек, желающий связать свою жизнь со службой в органах внутренних дел, довел, что путь, выбранный будущими правоохранителями, под силу только по-настоящему смелым, ответственным и сильным духом людям.

Студенты узнали о подразделениях территориального отдела, о преимуществах прохождения службы в органах внутренних дел, о задачах, которые стоят перед сотрудниками ведомства, а также о возможности прохождения практики в органах внутренних дел и трудоустройства студентов после окончания учебных заведений.

Мероприятие прошло в формате живого диалога.

Студенты задавали сотруднику полиции вопросы и проявляли заинтересованность в прохождении службы в органах внутренних дел после окончания учебного заведения.

В завершении торжественного мероприятия студенты и представители учебного заведения выразили благодарность сотруднику полиции за познавательную и содержательную беседу.

ГУ МВД России по Ростовской области

Подписывайтесь MAX

Смотрите RUTUBE

ПоддержитеОК

Следите ВКонтакте

Подробности https://pds.napf.ru/

#ДолгосрочныеСбережения

#ФинансоваяГрамотность

#ПДС

#вРостове

50 БПЛА атаковали Верхнедонской, Миллеровский, Шолоховский и Чертковский районы Ростовской области в ночь на 5 ноября.

2 человека погибли при пожарах в Ростовской области 4 ноября. Всего в регионе произошло 19 возгораний за сутки.

#вРоссии

Повреждения линий электропередач и перебои с электроснабжением произошли в Рязанской области после массированной атаки. Также на территориях предприятий региона вспыхнули пожары.

Обвиняемого в убийстве подростка в Приморском арестовали на 2 месяца - ТАСС.

#вМире

70 тыс. полицейских мобилизуют во Франции для обеспечения порядка на митингах 5 ноября.

С российских спортсменов сняла ограничения Европейская федерация стрельбы из лука. Они смогут участвовать в соревнованиях без ограничений с января 2027.

https://max.ru/rostovTV

По адресу: ул. Вишневая, 11 забита решетка ливневой системы.

Сотрудники МЦУ передали информацию в МКУ «Благоустройство».

Проведены работы по очистке решетки от загрязнений.

Сообщить о проблеме можно тут

clck.ru/3NYLvv

По предварительной информации, в результате атаки загорелся Рязанский нефтеперерабатывающий завод. Также поступают сообщения о возможном пожаре на территории логистического центра Wildberries.

В результате падения обломков беспилотников в школе № 58 выбиты стёкла, занятия 5 ноября отменены. В Рязанском округе повреждены частные дома, в Рыбновском округе загорелась нежилая постройка в частном секторе.

На местах происшествий работают оперативные и экстренные службы.

По данным Минобороны России, всего за минувшую ночь, с 20:00 4 ноября до 08:00 5 ноября, российские средства ПВО перехватили и уничтожили 496 украинских беспилотников самолётного типа. Дроны сбивали над Астраханской, Белгородской, Брянской, Волгоградской, Воронежской, Курской, Нижегородской, Орловской, Ростовской, Рязанской, Тамбовской и Тульской областями, Московским регионом, Краснодарским краем, Крымом, а также над акваториями Чёрного и Азовского морей.

Подписаться на канал · Поддержать канал

По вашим комментариям и вопросам вижу, что тема тепла сейчас для всех самая важная. Каждое обращение внимательно отрабатываем.

Хочу проинформировать: отопительный сезон идёт полным ходом, все котельные запущены.

Из 1082 многоквартирных домов 1004 уже получают тепло в полном объёме. Все объекты социальной сферы — детские сады, школы, учреждения культуры, спорта и здравоохранения, детские дома и дома престарелых — теплом обеспечены.

Отдельно о домах, где подключение ещё не завершено:

Военный городок. Котельная на улице Циолковского, которая обеспечивает теплом 30 домов. Работы вышли на финишную прямую. В настоящее время ведётся подключение котельной к ресурсам — водо-, электро- и газоснабжению. Запуск запланирован на конец текущей недели, подавать тепло начнём с воскресенья.

Ещё 37 домов подали заявки на подключение с 5 ноября. Тепло в них будет подано сегодня.

По 11 домам есть технические проблемы — порывы на тепловых сетях, как на внутридомовых, так и на подходящих к домам участках. Специалисты уже работают над их устранением.

Обращаю внимание на важный момент: даже после запуска котельных система не сразу выходит на нормативный режим. Нужно время, чтобы завершился полный цикл пусконаладки и параметры достигли значений, соответствующих температурным графикам. Прошу отнестись к этому с пониманием — специалисты держат процесс на постоянном контроле.

Если ваш дом ещё не подключён или батареи в квартире остаются холодными, в первую очередь обращайтесь в свою управляющую компанию. Именно УК отвечает за наладку внутридомовой системы и гидравлического режима.

Жителям домов с непосредственной формой управления для устранения неполадок на внутридомовых сетях необходимо привлечь специализированные организации. Такие дома УЖКХ держит на отдельном контроле: при необходимости будет оказана помощь в пусконаладочных работах и устранении завоздушивания системы.

Пусконаладочные работы в городе продолжатся ещё несколько дней. Ситуацию отслеживаю ежедневно, отчёты о подключении получаю в режиме реального времени. О ходе работ буду информировать вас и дальше.

Информация о пострадавших и разрушениях на земле уточняется. Беспилотная опасность в регионе сохраняется. Губернатор призвал жителей покинуть открытые участки улиц, укрыться в помещениях и не подходить к окнам.

Подписывайтесь на «Ъ-Ростов» в Telegram | в MAX

#безопасность

#кибербезопасность

#антитеррор

#безопасность

#кибербезопасность

#антитеррор

Фото: Сергей Плишенко.

Пожар произошел в среду, 4 ноября, в доме 51 на проспекте Чехова в Ростове-на-Дону. Загорелась квартира, расположенная на 15-м этаже многоэтажки.

Огонь распространился на площади 17 квадратных метров. Полностью ликвидировать возгорание удалось в 17:12.

В тушении участвовали 28 сотрудников МЧС и 7 единиц спецтехники.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Усталость прошлого года всё ещё сидит в плечах, а мысль «может, не праздновать?» мелькает незваной птицей. Знакомо? Вы не одиноки.

Но представьте: свет мягкой гирлянды, запах хвои в кухонной вазочке и пара аккуратных коробочек под ёлкой — и дом снова становится домом. Вы тоже тянетесь к этому простому уюту?

Минимализм не про холод и строгость — он про то, чтобы оставить только действительно важное. Я тоже думала, что «ничего не хочется», пока не поставила одну небольшую ёлку в плетёной корзине — и вечер вдруг стал праздником.

Однажды вечером я услышала короткий диалог от соседки через стенку:

— Ты елку ставишь?

— Маленькую. Чтобы было тепло, но без лишнего.

Оказалось, дело в простых вещах: запах, свет и пара заботливых деталей. Это работает даже когда силы на исходе — потому что не требует грандиозных планов.

Пять простых приёмов

1. Просто ёлка — и ничего лишнего

Один символ праздника решает больше, чем тонна украшений. Поставьте небольшую ёлку (живая или искусственная), украсьте двумя–тремя крупными шарами и положите пару коробочек под неё. Это создаёт центр внимания и оставляет пространство свободным.

Пример из жизни: у знакомой на кухне стоит ёлка в плетёной корзине — гости сразу садятся за стол и чувствуются праздник, даже если в комнате всего одна гирлянда.

2. «Новогодний уголок» — мини?сцена на столе

Небольшой столик с венком и свечами даёт ощущение ритуала. Поставьте один подсвечник, пару книг и маленький веночек — и уголок готов.

Если гости приходят утром, этот уголок кажется продуманным и уютным — без затрат на целую инсталляцию.

3. Хвойные лапы в вазочках по дому

Несколько веточек в вазах на полке, буфете и подоконнике создают атмосферу праздника по всему дому. Они дают аромат и текстуру, не загромождая пространство.

Бытовой пример: несколько веток в кофейной чашке на книжной полке и маленькая шишка рядом — и комната выглядит более живой.

4. Календарь ожидания вместо горы игрушек

Маленькие мешочки или конвертики на верёвочке — это ежедневный маленький праздник. Внутрь — шоколадка, магнит или записка с добрым делом. Дети вовлечены, шум минимален, а радость постоянна.

Осторожный расчёт: 24 мешочка с простыми сладостями и материалами обойдутся в разы дешевле набора игрушек и дадут эмоцию ожидания каждый вечер.

5. Настенная «ёлка» и натуральные акценты

Настенная композиция из веток, сухих дольок апельсина и пары игрушек занимает мало места и выглядит стильно. Натуральные элементы добавляют текстуры и запаха без лишнего блеска.

Пример: несколько сушёных кружков апельсина на нитке над столом — и кухня уже кажется праздничной.

6. Подарки как часть декора

Пара аккуратно упакованных коробочек под ёлкой создаёт интригу и ощущение торжества, даже если основное дарение вы оставили на вечер курантов. Упаковка из крафта и бечёвка — это красиво и недорого.

Бытовая заметка: вместо пяти больших подарков можно подготовить три символичных коробки — эффект тот же, но проще и дешевле.

7. Переставить и заменить, а не покупать

Иногда достаточно переставить пару предметов, чтобы комната «зазвучала» по-новому: свечи на комоде, плед на кресле, игрушечный домик вместо вазы. Новизна появляется без лишних трат.

Пример: замените обычную картину на стене бумажными звёздами — и вся комната приобретёт праздничное настроение.

Почему так работает: когда вокруг меньше шума, ярче проявляются простые детали — светогра?н, запах хвои, тёплые фактуры. Врачи и психологи нередко отмечают, что привычный уют и предсказуемые ритуалы возвращают ощущение безопасности. Поэтому несколько продуманных акцентов создают гораздо более тёплую атмосферу, чем масса случайных украшений.

Первые шаги

Новый год не обязан быть шумным и затратным, чтобы быть по?настоящему тёплым. Маленькие, продуманные шаги приносят больше радости, чем спешка за «всем и сразу». Не обещаю чудес за одну ночь — но приглашение праздника в дом можно начать с одного вечера и одного решительного шага в сторону простоты.

Пусть ваш выбор будет в пользу себя, уюта и разумной простоты. Счастливого и стильного Нового года!

За 4 ноября 2026 года пожарно-спасательные подразделения Главного управления МЧС России по Ростовской области ликвидировали:

9 техногенных пожаров, 2 человека погибло;

7 загораний мусора;

3 загорания травы;

4 дорожно-транспортных

происшествия.

Выезжали 140 человек, 35 единиц техники.

Совет дня: Установи пожарный извещатель в жилье. Он поможет обнаружить дым на ранней стадии и вовремя предупредить об опасности.

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

Поделитесь своим взглядом на Волгодонск Присылайте фото на https://max.ru/vlgd61.ru" target="_blank" rel="nofollow">adm_presshttps://max.ru/vlgd61.ru , лучшие опубликуем!

#Волгодонск #АдминистрацияВолгодонска #ДоброеУтро

В регионе резкое похолодание. Местами небольшой дождь. Ветер западный 8–13 м/с, ночью и утром местами порывы до 18 м/с. Температура воздуха в ночные часы 0… +5 °С, по северу и западу до -5 °С.

Ростов-на-Дону: до +7 °C

Белая Калитва: +6 °C

Вёшенская: +4 °C

Шахты: +6 °C

Подробнее — в видео.

Ночью 5 ноября в Ростовской области сбили около 50 БПЛА, сообщил губернатор Юрий Слюсарь. По его словам, воздушную атаку отразили в четырёх районах региона: Верхнедонском, Миллеровском, Шолоховском и Чертковском.

«Информация о пострадавших и разрушениях на земле не поступала. Будет уточняться», — добавил он.

Следите за новостями donnews — в Telegram и МАКС

Минувшей ночью на Ростовскую область летели около 50 БПЛА. Губернатор Слюсарь сообщил, что информация о пострадавших и разрушениях на земле не поступала, данные уточняются. Беспилотная опасность по Ростовской области сохраняется. Жителей просят укрыться в зданиях и не подходить к окнам.

Губернатор Брянской области Ковальчук сообщил о ранении местных жителей:

«В результате удара вражеского дрона-камикадзе по пгт. Климово осколочные ранения получили двое мужчин. Осколками поврежден магазин. Вблизи с. Могилёвцы беспилотник атаковал гражданский автомобиль. Ранены двое мирных жителей».

Дроны атакуют атакуют Рязань и Курск. Предварительно, один из БПЛА попал в район аэродрома Дягилево в Рязани.

Временные ограничения введены в аэропорту Нижнего Новгорода.

Воздушная тревога вновь была объявлена в Севастополе.

В Рязани ВСУ атаковали НПЗ и склады. Основной целью противника Рязанский НПЗ. На месте прилётов зафиксированы возгорания, работают пожарные расчёты.

В Вологодской области введён режим «Беспилотная опасность».

Одновременно массированному налёту вражеских дронов подвергся Донецк, местные каналы сообщают о продолжающихся атаках на город.

Царьград.ТВ — Не боимся говорить правду | Подпишись

Царьград в МАХ

Беспилотники ликвидировали в Верхнедонском, Миллеровском, Шолоховском и Чертковском районах Дона. Информация о пострадавших и разрушениях на земле будет уточняться.

Если пена ещё свежая

Аккуратно снимите основную массу картоном или пластиковым шпателем, стараясь не размазывать состав. Остатки обработайте очистителем для незатвердевшей монтажной пены — сначала проверьте средство на незаметном участке. Следуйте инструкции на упаковке, затем протрите поверхность чистой тканью. Не смывайте пену водой: это не удалит состав и может размазать его по поверхности.

Кожа, одежда и обивка

С рук свежую пену осторожно снимите сухой тканью. Если состав уже затвердел, не отрывайте его силой и не применяйте ацетон, уайт-спирит или димексид: растворители могут раздражать кожу. Вымойте руки тёплой водой с мылом, нанесите растительное масло на остатки и мягко промассируйте. Застывшие частички обычно отходят постепенно вместе с обновлением кожи. При раздражении прекратите обработку.

С плотной ткани засохшие кусочки можно осторожно снять тупым краем ножа, не растягивая материал. Растворитель сначала протестируйте на внутреннем шве: он может обесцветить ткань. Шёлк, шерсть и другие деликатные материалы лучше сразу отнести в химчистку. Для мягкой мебели также проверьте очиститель на незаметном участке и не трите обивку слишком интенсивно.

Пластик, стекло и ламинат

Застывшую пену понемногу подденьте пластиковым шпателем. На стекле допустим скребок, если работать аккуратно и не повредить покрытие. Остатки удаляйте только средством, совместимым с материалом: ацетон и агрессивные растворители могут испортить пластик, лак или декоративный слой ламината. После очистки протрите поверхность влажной тканью и высушите.

Не используйте металлические губки и острые инструменты на деликатных поверхностях, не нагревайте пену и не пытайтесь оторвать крупный застывший комок силой. Перед применением любого очистителя проветрите помещение, наденьте перчатки и соблюдайте инструкцию производителя.

Минувшей ночью в ходе отражения воздушной атаки на регион силы противовоздушной обороны уничтожили около 50 вражеских беспилотных летательных аппаратов. Работа велась на территории четырех районов области: Верхнедонского, Миллеровского, Шолоховского и Чертковского.

Информация о пострадавших и разрушениях на земле на данный момент не поступала, данные продолжают уточняться оперативными службами.

В настоящее время режим беспилотной опасности в Ростовской области сохраняется. Жителям региона рекомендуют проявлять максимальную осторожность, покинуть открытые участки улиц, зайти в помещения и не подходить к окнам.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Они были сбиты в четырех районах области: Верхнедонском, Миллеровском, Шолоховском и Чертковском.

Информация о пострадавших и разрушениях на земле не поступала.

Информация о пострадавших и разрушениях на земле не поступала. Будет уточняться.

В настоящее время беспилотная опасность по Ростовской области сохраняется. Будьте осторожны! Покиньте открытые участки улиц, зайдите в помещения, не подходите к окнам!

Авария произошла 4 ноября на автодороге станица Егорлыкская — станица Новороговская — станица Плоская. По предварительным данным, водитель автомобиля Нива при обгоне не выбрал безопасный боковой интервал и столкнулся с попутным грузовиком. После удара его машина вылетела на встречную полосу и врезалась в автомобиль ГАЗ.

В результате столкновения пострадали 48-летний водитель внедорожника, а также 74-летний водитель и 73-летняя пассажирка машины ГАЗ. Всех трех человек с травмами доставили в медицинское учреждение. Полицейские выясняют все обстоятельства произошедшего.

Мы в MAX

https://max.ru/rostov_aif_ru

Необходимые ингредиенты

• Для теста:
• Сливочное масло — 130 г
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 ст. ложка
• Яичный желток — 1 шт.
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Растительное масло — по мере необходимости
• Сахарная пудра — для украшения

Для начинки:

• Тыква — 1 кг
• Изюм — 1/4–1/3 стакана
• Курага — 15 шт.
• Цедра 1 лимона
• Сливки — 0,5 стакана
• Сливочное масло — 120 г
• Сахар — по вкусу

Этапы приготовления

Общее время приготовления займет около 3 часов 40 минут. Кроме этого пирога, стоит попробовать и другие вкусные рецепты, чтобы разнообразить домашнее меню:

• Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина
• Пирог "Чизбургер" – домашний конкурент покупному фастфуду
• Открытый луковый пирог с беконом
• Заливной пирог с рыбой на сковороде
• Слоёный пирог с грибами и картофелем
• Болгарская милина – рецепт пирога из детства
• Яркий и полезный творожно-тыквенный пирог

Выставку приурочили к 150-летию со дня основания Общества взаимного вспоможения русских артистов. На экспозиции можно узнать не только федеральную историю отечественного театра, но и информацию о деятельности артистов на Дону.

Фото — правительство Ростовской области

– В ближайшие сутки местами мокрый снег.

М-3 «Украина»

– Утром в Московской и Калужской областях местами мокрый снег.

– Днем и вечером местами мокрый снег.

М-4 «Дон»

– Утром в Московской и Тульской областях местами мокрый снег; в Ростовской области и Краснодарском крае местами дождь.

– Днем и вечером в Московской и Тульской областях местами мокрый снег; в Липецкой и Воронежской областях местами дождь с мокрым снегом.

М-11 «Нева»

– Утром в Московской, Тверской и Новгородской областях местами мокрый снег; в Ленинградской области местами дождь.

– Днем и вечером в Московской, Тверской и Новгородской областях местами мокрый снег.

М-12 «Восток»

– Утром в Московской и Владимирской областях, Башкирии, Пермском крае и Свердловской области местами мокрый снег; в Нижегородской области, Чувашии и Татарстане местами снег.

– Днем и вечером в Московской и Владимирской областях местами мокрый снег; от Мурома до Екатеринбурга местами снег.

Соблюдайте скоростной режим и дистанцию. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

Составляющие для окрошки

Создание окрошки – это искусство, и важна не только рецептура, но и качество ингредиентов. Для 1 литра кваса вам понадобятся:

• Огурцы – 2 шт. (желательно крепкие и сочные)
• Докторская колбаса – 250 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Зеленый лук – 75 г
• Укроп – по вкусу
• Хлебный квас – 1 л
• Сметана – ? стакана
• Горчица – 1 ст. ложка
• Сахар – 1 ч. ложка
• Соль – по вкусу

Этапы приготовления

1. Подготовка ингредиентов. Каждую деталь стоит тщательно вымыть и подготовить. Огурцы следует очистить от кожуры и семян, а затем нарезать на мелкие кубики. Докторская колбаса также нарезается кубиками, приблизительно 5 мм в стороны.

2. Яйца необходимо отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков, нарезать белки кубиками такого же размера, как и огурцы.

3. Зеленый лук нарезать мелко, добавить немного соли и тщательно раздавить в ступке или с помощью ложки.

4. В другой миске желтки растереть в однородную массу, добавить сметану, горчицу, сахар и соль, затем все тщательно перемешать.

5. Когда все ингредиенты готовы, закладываем в большую емкость нарезанную колбасу, огурцы, тертый лук и белки. Перемешиваем с квасом и помещаем в холодильник для охлаждения. Перед подачей окрошку можно заправить майонезом или сметаной и посыпать мелко нарезанным укропом.

Эта окрошка не только порадует вас освежающим вкусом, но и станет настоящим символом летнего обеда, на каждом столе, где собирается семья и друзья.

Быстрое приготовление

На помощь приходит квашеная капуста, которую достаточно полить растительным маслом и подать вместе с картофелем. Не потребуется ни духовка, ни плита!

Чтобы начать, нужно просто хорошо вымыть картошку. Для этого подойдет чистая губка для мытья посуды: несколько движений, и кожица станет чистой!

Для приготовления потребуется:

• столовая ложка соли (без горки)
• столовая ложка муки (с горкой)
• пластиковая, керамическая или стеклянная емкость (например, обычная тарелка)

Процесс готовки

Количество картофелин можно использовать по желанию. Каждый клубень необходимо накалывать вилкой и обваливать в смеси соли и муки. Важно, чтобы кожица картофеля была немного влажной, что поможет муке лучше прилипнуть и ускорит процесс готовки.

Затем кастрюлю с картофелем помещают в микроволновую печь на 8 минут на максимальной мощности (при 800 Вт). Если мощность вашей микроволновки ниже, то время увеличивается до 9-10 минут. И все — ужин готов!

Если кто-то останется голодным, процесс повторяется без лишних затрат времени. Получившаяся картошка имеет замечательный вкус и идеальна для подачи с кожурой.

Альтернативные способы приготовления

Тем, кто предпочитает традиционные способы, можно рекомендовать запекание картофеля в духовке. При этом время готовки увеличится до 35-40 минут, но вкус будет еще более насыщенным.

В заключение, для тех, кто ищет новые идеи легких блюд, представлено видео с 14 рецептами, которые также можно приготовить в микроволновке. В нем каждый найдет что-то интересное для себя!

#картофель #кухня #микроволновка

Она выглядела простым — и именно это меня обмануло. Тесто, вишня, орехи. Казалось бы, ничего сложного.

Но почему прошлый раз корж осядал, а начинка вытекала по краям?

Вы не поверите, что помогло чуть-чуть изменить порядок действий — и пирог стал идеальным. Что было потом, удивило всех…

Небольшой семейный поворот

Мама взяла кусок теста, понюхала и тихо сказала: «А соли-то нет?»

«Ты уверен?» — спросил брат. «Попробуй», — ответила она, и я попробовал.

Оказалось, дело в мельчайших деталях: щепотка соли, холодное тесто и слой орехов между основой и сочной вишнёвой начинкой — вот что спасло ситуацию.

Шесть простых шагов, которые действительно работают

1. Добавьте щепотку соли (? 1/4 ч. л.)

Соль подчёркивает сладость и делает тесто «вкуснее». Без неё пирог получается плоским по вкусу.

Например: в печенье с солью аромат шоколада раскрывается ярче — то же самое с пирогом.

2. Делите тесто заранее: оставьте примерно 1/4 в морозилке

Часть теста прямо заморозьте — её потом натрут сверху. Холодные крошки запекутся в хрустящую корочку, не тая в начинку.

Как в быту: если потереть холодное сливочное масло на тёрке, крошки лучше держат форму, чем мягкие хлопья.

3. Измельчите вишню с сахаром и добавьте 1 ст. л. кукурузного крахмала

Так вы получите однородную, не слишком жидкую начинку, которая не растечётся по форме.

Если положить целые ягоды, сок часто собирается внизу — измельчённая масса распределяется ровнее и держится.

4. Сделайте тонкий слой орехов на основе

Орехи работают как амортизатор: они впитывают лишний сок и дают приятную текстуру при каждом кусочке.

Пример: как хлебные крошки под котлетой — они не дают мясу «потечь» на сковороде.

5. Натрите замороженное тесто прямо сверху начинки

Тёртые крошки равномерно покрывают пирог и пекутся в золото, образуя хрустящую «корону». Это даёт нужный контраст мягкой ягодной массы.

Подобно тому, как сухая стружка сыра сверху делает запеканку аппетитнее — слой добавляет текстуру и завершённость.

6. Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой (планируйте примерно 1 час)

Начинка стабилизируется во время остывания, и кусочки будут аккуратными при подаче.

Осторожный расчёт времени: 15 мин — подготовка, 20 мин — охлаждение формы перед выпечкой, 40 мин — выпечка, ~60 мин — остывание. Итог — около 2 ч 15 мин до полной готовности к разрезанию.

Почему всё получается проще, чем кажется

Каждый приём решает конкретную бытовую проблему: соль усиливает вкус, холодный кусок теста даёт хруст, орехи впитывают лишнюю влагу, крахмал фиксирует сок. Вместо сложных рецептов — несколько понятных приёмов, которые легко повторить на кухне.

Врачи и кондитеры часто говорят о внимании к деталям: в домашних условиях это значит — меряйте, охлаждайте и не игнорируйте мелочи.

Первые простые шаги прямо сейчас

• Отмерьте 1/4 ч. л. соли и добавьте в тесто.
• Уберите 1/4 теста в пакет и в морозилку до сборки пирога.
• Измельчите вишню с 100 г сахара и 1 ст. л. кукурузного крахмала.
• Натрите замороженное тесто прямо перед отправкой в духовку, выпекайте при 180 °C 40 минут.

Ничего волшебного — лишь порядок и небольшие хитрости. Если вы любите домашнюю выпечку, начните с этих шагов, и результат порадует гостей и семью.

Не обещаю мгновенных чудес — но обещаю, что постоянная практика и простые привычки делают жизнь слаще. Выбирайте себя: пеките медленно, радуйтесь вкусам и наслаждайтесь простотой.

Профессиональная кухня шаурмичной — это не просто набор инструментов, а гармонично выстроенная технологическая линия. Каждый элемент цепи играет роль в определении себестоимости блюд, скорости обслуживания и соблюдения санитарных норм. В данной статье будет представлен полный обзор необходимого оборудования — от приемки сырья до выдачи готовых заказов, а также информация о том, сколько средств стоит заложить в бюджет для быстрого возврата инвестиций.

Часть 1: Зона приемки и холодильного хранения

Перед тем как мясо окажется на вертеле, а овощи — в нарезке, их необходимо правильно хранить. Организация складской зоны — основа вашего бизнеса.

• Холодильное оборудование. Холодильные шкафы и морозильные лари необходимы для хранения мяса и замороженных полуфабрикатов. Важно отделять сырое мясо от готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
• Емкости для специй. Если вы маринуете мясо самостоятельно, вам потребуются дозаторы для специй и чистая тара для маринада — это позволит создать уникальный вкус вашего продукта.

Часть 2: Зона подготовки овощей и соусов

На этом этапе осуществляется подготовка, качество которой влияет на скорость сборки блюд в часы пик.

• Овощерезки и слайсеры. Ручная нарезка занимает много времени. Промышленные овощерезки способны обрабатывать до 300 кг овощей в час, обеспечивая нужную нарезку.
• Блендеры. Уникальные соусы, приготовленные с помощью блендера, могут стать вашим козырем на рынке. Храните готовые соусы в охлаждаемых контейнерах для обеспечения свежести.

Часть 3: Термическая зона — сердце шаурмичной

Вертикальный гриль — главный агрегат, от выбора которого зависит вкус, скорость и экономика вашего заведения.

При приобретении гриля важно принять во внимание два типа нагрева:

• Газовые грили: Быстрее выходят на рабочую температуру, но сложнее в монтаже и требуют регулярных проверок.
• Электрические грили: Легче устанавливаются и обеспечивают равномерный прогрев, хотя стоят дороже.

Важно также учитывать мощность устройства: для малой точки будет достаточно гриля с мощностью 3-5 кВт, тогда как для более загруженного заведения подойдут модели мощностью от 8 кВт.

Дополнительные элементы термической зоны:

• Подогреватели для лаваша.
• Системы сбора жира для предотвращения образования дыма.
• Фритюрницы для картофеля фри.

Часть 4: Линия сборки и упаковки

Здесь шаурма приобретает финальный вид. Эргономика рабочего места критически важна для скорости обслуживания.

• Холодильный стол. Позволяет хранить ингредиенты под рукой при оптимальной температуре.
• Контактный гриль. Необходим для финальной обработки готового блюда.

Создавая эффективное оборудование и планируя бюджет, можно начать свой бизнес с минимальными вложениями от 100 до 300 тысяч рублей, в зависимости от выбранного уровня оборудования.

Создание потрясающей атмосферы

Совершенно безупречная кровать. Для начала стоит обратить внимание на спальное место. Красивая и аккуратно заправленная кровать может существенно повлиять на общее восприятие вашего жилья. Современные матрасы, вместе с уютными подушками и стильным покрывалом, создают идеальную обстановку. Дорогие детали, такие как качественное постельное белье, также добавят шика.

Игра света. Освещение — ключевой элемент уюта и стиля. Мастера дизайна нынешнего века подчеркивают важность акцентного освещения, помимо основного. Бра, настенные светильники и мягкая подсветка создают теплую атмосферу. Не забудьте про стильные ночники у изголовья кровати и регуляторы яркости — такая модная деталь позволит настроить освещение в зависимости от настроения.

Простота и элегантность

Чистота имеет значение. Уютный дом требует аккуратности и порядка. Загромождение пространства может свести на нет все усилия. Начните с тщательной ревизии вещей и избавьтесь от всего ненужного. Простая, но функциональная мебель — это идеальный выбор. Современные материалы, такие как тамбурат, выглядят эффектно и занимают минимум места.

Минималистичный декор. Красота не должна быть громкой. Стремитесь к сдержанности и гармонии. Mix новых предметов с винтажными находками — это привнесет свежесть и индивидуальность. Обратите внимание на антикварные магазины или блошиные рынки — уникальные детали придадут вашему дому характер и шарм.

Личная самовыражение и комфорт

Творите смело. Не бойтесь экспериментировать с яркими цветами и текстурами. Ваша квартира — это не временное жилье, а пространство, в котором вам предстоит жить. Спокойные, нейтральные оттенки, которые легко комбинируются, создадут комфортное окружение.

Книги для души. Они добавят интеллектуального шарма вашему жилищу. Расположите их как в закрытых шкафах, так и на стильных полках. Подобные детали обогащают атмосферу и делают дом более уютным.

Следуя этим простым советам, можно создать уютное и стильное пространство, которое будет радовать глаз и дарить комфорт.

Преимущества лука-порея перед другими сортами

В отличие от репчатого лука и чеснока, лук-порей осторожнее обрамляет вкусовые нотки готовых блюд, не отвлекая внимание. Его белая часть, после тепловой обработки, становится нежной, а зеленые листья хорошо подходят для бульонов и заморозки. К тому же, при нарезке порей обычно не вызывает слез, а его вкус сохраняет мягкость даже без долгого приготовления.

При выборе семян или рассады важно понимать цель: ранние сорта подходят для летних блюд, средние – для осенних заготовок, а поздние – для хранения зимой. Это упрощает планирование процесса посадки, поливки и подкормки.

Ранние сорта для летнего и осеннего стола

Голиаф

Этот сорт идеально подходит новичкам. Он формирует мощную розетку и плотную ножку, которую просто очищать. Сладковатый вкус делает его отличным выбором для салатов и супов. В прохладную погоду ему требуется дополнительное внимание для защиты от грибковых заболеваний.

Веста

Надежный выбор для холодных регионов, Веста спокойно переносит перепады температуры. Стебли аккуратные и сочные, а вкус имеет легкую остроту. Сорт также устойчив к основным заболеваниям.

Коламбус

Легкий в уходе, этот сорт требует минимального окучивания, так как ножка чаще всего отбеливается сама. Его нежный вкус идеально дополняет салаты и легкие супы.

Среднеспелые сорта для осеннего сбора и заготовок

Казимир

Немецкий сорт с гладкой ножкой и сладковатым вкусом. Он требует регулярного полива для получения хорошего урожая.

Слон (Элефант)

Этот крупный сорт с характерной мощной листвой требует простора для роста. Его пикантный вкус идеально подходит для мясных блюд.

Поздние сорта для хранения и зимнего меню

Карантанский

Сорт, хорошо переносающий зиму в грунте. С его насыщенным вкусом можно готовить разнообразные блюда.

Осенний гигант

Этот сорт впечатляет размером: при должном уходе его ножка становится очень толстой и хорошо сохраняется.

В сравнении с ранними сортами, среднеспелые варианты лучше подходят для заготовок, а поздние выигрывают по толщине и срокам хранения. Лук-порей обширно используется в кулинарии: подходит для пюре, запеканок и рагу. Однако он требует окучивания и регулярного полива. Для хранения зимой можно использовать промывание и песок для лучшей сохранности.

Ростовчанка Анастасия Гаврилова создала в хуторе Истомино под Батайском приют для животных с непростой судьбой — здесь живут спасённые ослики, козёл и пони, считающий себя собакой.

43-летняя Анастасия — предприниматель из Ростова. Давнюю мечту о месте отдыха на природе с питомцами она воплотила в проект «Донская жемчужина», выиграв грант на кемпинг.

Прошлой осенью волонтёры сообщили, что в Астраханской области фермер бросил хозяйство и два десятка ослов скитались без надзора. Их сбивали машины, нападали шакалы. Анастасия взяла их к себе. Ослики сначала сбежали через лазейку, но после установки электропастуха привыкли вести себя культурно. В стаде две самочки и четыре самца, у каждого есть имя.

Основной доход ферме приносит продажа сена, в планах — очистка и зарыбление пруда. Козы и спасенные ослики стали украшением. Они охотно общаются с туристами, подставляют бока для почесывания и выпрашивают угощения.

Среди обитателей есть и двухлетний пони, уверенный, что он собака. Он вырос среди псов и теперь следует за человеком хвостиком, играет с собаками и облаивает незнакомцев. Живут на ферме и сова, неспособная летать после травмы, и четырехмесячные эму, купленные у заводчиков.

Наиболее известные способы подготовки включают сортировку и проращивание. Кроме того, полезно прогревать картофель, обрабатывать клубни специальными препаратами и делать стимуляционные разрезы.

Сортировка и калибровка картофеля

Подготовка начинается с тщательной сортировки клубней. Важно осмотреть каждый из них и избавиться от пораженных частей, таких как мокрая и сухая гниль и парша. Поврежденные участки нужно удалить и обработать золой или раствором марганцовки для дезинфекции.

Клубни должны подсохнуть несколько дней, чтобы образовалась защитная оболочка. Для посадки лучше выбирать картошку весом от 30 до 90 граммов. Мелкие клубни обычно образуют незначительное количество стебелей, что ведет к небольшому урожаю, тогда как более крупные стоит заранее нарезать, чтобы повысить выход.

Рекомендуется сортировать клубни на 2-3 категории по размеру. Это делает процесс посадки более единообразным, а за таким посадочным материалом легче ухаживать, особенно в момент окучивания.

Секреты успешного проращивания

Проращивание картофеля следует начинать за 25–30 дней до посадки. Оптимально делать это в хорошо освещенном помещении – так клубни растут крепкими и устойчивыми. Если картофель проращивать в темноте, ростки будут длинными и слабыми, что усложнит процесс посадки.

Клубни расставляют в один или два слоя, желательно сначала при температуре 20–22°C для пробуждения почек, а затем понижают её до 12–17°C, чтобы роста не вытягивались. Нормальная влажность – 80–95%, поэтому клубни требуют регулярного опрыскивания водой, а также нужно их переворачивать каждые 7 дней для равномерного освещения.

Эффективные методы обработки картофеля

Перед посадкой картофель полезно обрабатывать растворами борной кислоты, медного купороса или марганцовки. Эти меры помогут защитить клубни от болезней.

От вредителей эффективно действуют препараты, такие как "Табу" и "Престиж", обеспечивающие защиту на протяжении всего сезона. Однако стоит помнить, что обработанный картофель можно употреблять в пищу лишь через два месяца.

Чтобы клубни получили дополнительные питательные вещества, рекомендовано опрыскивать их удобрениями, например, нитрофоской или зольной обработкой.

В целом, правильно подготовленный картофель – это залог хорошего урожая. Все описанные методы обеспечивают высокий выход и помогают справиться с распространенными проблемами при посадке.

Подготовка к весне

С первыми теплыми весенними днями, как только земля немного подсохнет, садоводам важно провести первые работы по уходу за пионами. В некоторых регионах это может быть немного позже, однако следить за погодными условиями стоит всегда.

• Произвести рыхление почвы вокруг каждого куста — это поможет обеспечить корневую систему свежим воздухом и влагой. Таким образом, предотвратится загнивание корней из-за переувлажнения.
• Подкормка — в этот период желательно использовать удобрения, содержащие азот. Это активизирует рост зелёной массы, что, в свою очередь, поспособствует яркому и обильному цветению.

Подкормка и уход

Сохраняя такая важная деталь, как температура окружающей среды, следует помнить, что холодные ночи могут помешать растениям усваивать некоторые вещества из удобрений. В таких условиях аммиачная селитра станет идеальным выбором, так как она лучше всего усваивается в прохладную погоду.

Для приготовления рабочего раствора нужно растворить 15 граммов аммиачной селитры в 10 литрах воды. Этот раствор аккуратно вносят в подготовленные ямки глубиной около 10-15 см, созданные вокруг куста, и затем заливают. После впитывания необходимо замульчировать верхнюю часть почвы перегноем, что поможет сохранить влагу.

Опыт и советы

Каждый садовод сталкивается с уникальными условиями в своем регионе, и важно следовать проверенным методам. Пионы требуют внимательного отношения, особенно в период их активного роста. Используя правильные техники ухода, можно добиться великолепного цветения, которое будет радовать глаз в течение всего сезона.