Каждая десятая банка икры может быть небезопасной - Роспотребнадзор
В 11,6% проверенных образцов икры выявили превышение микробиологических показателей. Всего ведомство провело более 1 млн исследований продуктов.
Чаще всего нарушения находили в рыбной продукции (6%), икре (11,6%), кондитерских изделиях (4,6%) и яйцах (4,5%). Также проблемы обнаружили в кулинарии (4,4%) и мясной продукции (4,3%).
