Забытая история золотого корня имбиря

Забытая история золотого корня имбиря

По бескрайним тропам Шёлкового пути медленно движутся караваны, везущие не шёлк и не драгоценности, а скромные сушёные корешки имбирь. В Средние века эта пряность стоила почти как золото и позволить её себе могли лишь высшие слои.

В Китае мудрые лекари варили из него согревающие отвары, веря, что он изгоняет хворь из тела. В Индии имбирь стал сердцем масала-чая того самого, что сегодня пьют миллионы.

И сегодня, как столетия назад, этот напиток дарит тепло, бодрость и напоминает: иногда самые простые вещи и есть настоящее богатство.

Больше интересного об истории пряности в нашем МАХ.

ДОН 24 | МАХ