В Ростовской области впервые пройдёт двухнедельный Фестиваль русской кухни
Ростовская область примет участие в первом всероссийском Фестивале русской кухни, сообщили в департаменте потребительского рынка. С 1 по 14 ноября в ресторанах региона пройдут тренинги, мастер-классы от шеф-поваров и тематические вечера, посвящённые местной кухне.
23 заведения представят специальное фестивальное меню, которое будет включать в себя блюда традиционной русской кухни.
Известно, что в кафе «Цена качества» с 1 ноября можно будет отведать буженину в медово-горчичном соусе, голубцы с цыплёнком, борщ с телятиной, «мимозу» со слабосолёной форелью, холодец из бычьих хвостов, салат с ростовским окороком и тыквой, вишнёвый пирог, пирожки и квас.
С полной программой фестиваля и меню можно ознакомить по ссылке.
#ростов #новости #ростовскаяобласть
Подпишись на @donnewsru
