В Ростове стало известно имя победителя конкурса «Молодые профессионалы»
В Ростове стало известно имя победителя конкурса Молодые профессионалы
В состязании участвовали молодые кулинары студенты колледжей и техникумов со всей Ростовской области.
Задание на финал приготовить за час сезонное блюдо и салат. Шаблонов не было, работы оценивали по соблюдению санитарных норм, оригинальности подачи и вкусу.
Победителем конкурса стал студент ростовского техникума Артём Ступак. Он заинтересовался кулинарией два года назад и участвовал в различных конкурсах, где занимал призовые места. По его словам, обучение не прошло даром, получил новые знания и смог внести что-то своё.
Насчёт кабачков. Сколько мы репетировали, кабачки у нас получались мягкие и не хрустящие. Я чуть модернизировал процесс. Получилось: они были вкусные и хрустящие, рассказал Артём ДОН 24.
Все участники конкурса получили дипломы и памятные призы.
Напомним, организатор конкурса департамент потребительского рынка Ростовской области совместно с профессиональным сообществом Донские шефы.